Студија за спакувана храна; n пластиката промовира дебелина
Повеќето храна во моментов се спакувани во пластика. Германски истражувачи покажаа дека пластификаторите можат да навлезат во организмот, да го нарушат производството на хормони и да резултираат во дебелеење.
Пластификаторите се додаваат на пакувањето, каблите и другите производи за да бидат флексибилни и полесни за ракување.
Исто така познати како ласкави, пластификаторите се контроверзни бидејќи тие влегуваат во организмот преку кожата и храната, нарушувајќи го производството на хормони.
Масната храна е поштетна, бидејќи пластификаторите се раствораат побрзо и се префрлаат на храна, пишува publika.md, повикувајќи се на Euractiv.
Истражувачите од Хелмхолц центарот за истражување на животната средина за прв пат успеаја да докажат дека пластификаторите навистина придонесуваат за зголемување на телесната тежина.
Еден од нас Германците возрасни е дебел, а околу 15% од децата и младите страдаат од проблеми со телесната тежина, вели Мартин фон Берген. Ризикот од кардиоваскуларни болести, оштетување на зглобовите, хронично воспаление и рак се зголемува со секој дополнителен килограм.
Бројот на дебели луѓе продолжува да расте на глобално ниво. „Покрај лошите навики во исхраната и недостатокот на вежбање, играат улога и генетските фактори“, вели фон Берген. Тој додава дека одредени фактори на животната средина, како што е ласкањето, можат да придонесат за дебелеење.
Истражувачите ја тестирале теоријата врз глувци со додавање на пластификатор DEHP во нивната вода за пиење. Резултатите беа зголемување на телесната тежина, особено кај жените.
Не е јасно како пластификаторите влијаат на производството на хормони и предизвикуваат зголемување на телесната тежина. Истражувачите сè уште го бараат одговорот.