Студии за влијанието на хранењето на киселинско-базната рамнотежа кај коњчиња - PDF Бесплатно преземање

Од Институтот за физиологија, физиолошка хемија и исхрана на животните на Ветеринарниот факултет на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен, Катедра за диететика и исхрана на животните, проф. Истражувања на Елен Киенцл за влијанието на хранењето на киселинско-базната рамнотежа на коњите Почетна дисертација за добивање на ветеринарен докторат од ветеринарниот факултет на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен од Клаус Стурмер од Вирцбург Минхен 2005 Финансиран од фондацијата Х. Вилхелм Шауман

хранењето

Печатено со дозвола од Ветеринарниот факултет на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен Декан: Унив.-Проф. Д-р Звучник на Столе: Унив.-Проф. Д-р Звучник на E. Kienzle: Прив.-Доз. Д-р Д-р А. Шолц: 15 јули 2005 година

СОДРИНА 1. ВОВЕД. 11 2. ПИШУВАЕ. 12 2.1 РЕГУЛАЦИЈА НА БУGЕТОТ ЗАСНОВЕН КАСИДА. 12 2.1.1 Регулирање од тампон системи. 13 2.1.2 Респираторна регулација. 2.1.3 Ренална регулација. 15 2.2 Влијание на исхраната врз буџетот базиран на киселини. 17 2.2.1 Значење на состојките на храната за киселинско-базната рамнотежа и методите за пресметување на нивните ефекти. 17 2.2.2 Влијание на исхраната врз киселинско-базниот статус на крвта. 23 2.2.3 Влијание на исхраната врз вредноста на урината ph. 30 2.2.4 Интеракција помеѓу киселинско-базната и минералната рамнотежа. 35 3. СОПСТВЕНИ ИСТРАУВАА. 42 3.1 МАТЕРИЈАЛ И МЕТОДИ. 42 3.1.1 План за тестирање. 42 3.1.2 Експериментални животни. 44 3.1.3 Пробна храна. 45 3.1.4 Експериментална технологија. 48 3.1.5 Подготовка на примерок. 50 3.1.6 Користени методи на испитување. 51 3.1.7 Пресметка на катјоно-анјонскиот биланс (KAB) во добиточната храна. 54 3.1.8 Пресметување на очигледна смилаемост. 54 3.1.9 Пресметување на волуменот на урината. 55 3.1.10 Статистички методи. 55 3.2 РЕЗУЛТАТИ. 56 3.2.1 Клинички опсервации. 56 3.2.2 Експерименти со варење и рамнотежа. 56 3.2.3 pH на урината. 76 3.2.4 Крвни вредности. 80 3.2.5 Резултати од анализата на крвни гасови. 86 4. ДИСКУСИЈА. 88 4.1 ПРЕГЛЕД НА МЕТОДИТЕ. 88

4.1.1 Рационација. 88 4.1.2 Урина. 90 4.1.3 Измет. 90 4.2 ПРИФААЕ НА РАЦИИ. 91 4.3 АНАЛИЗА НА КАПНИОТ ГАС. 92 4.4 ВРЕДНОСТ НА УРИНА PH. 92 4.5 БУGЕТ ЗА МИНЕРАЛЕН МАТЕРИЈАЛ. 95 4.5 ЗАКЛУЧОЦИ. 103 5. РЕЗИМЕ. 104 6. РЕЗИМЕ. 106 7. СПИСОК НА ЛИТЕРАТУРА. 108 8. ПРИЛОГ. 119 9. ПРИЗНАНИЕ. 128 10. CV. 130

Слика 13: Средна вредност на вредностите на pH вредноста на крвта врз основа на времето на хранење во експериментот KF. 82 Слика 14: Однос помеѓу KAB на рационалност [x; mmol/kg TS] и концентрацијата на бикарбонат на артериската крв [y; mmol/l]. 84 Слика 15: Однос помеѓу KAB на даденото (x; mmol/kg DM) и основниот вишок на артериската крв [y; mmol/l]. 84 Слика 16: Постпрандијален тек на концентрацијата на бикарбонат [mmol/l] во артериската крв. 85 Слика 17: Постпрандијален тек на базниот вишок [mmol/l] во артериската крв. (1992, 1998), Мулер и сор. (2001) и Вол и сор. (1992) утврдени вредности. 95 Слика 19: Однос на концентрацијата на P во урината [g/l] со вредностите на pH на урината во експериментот KF. 98 Слика 20: Екскреција на фекална Na како функција на навлегување на Na [mg/kg BM]. 101

СПИСОК НА АБРЕВИЈАЦИИ ​​Бидете вишок база на калциум Ca/P калциум/фосфор сооднос CaCl 2 калциум хлорид CaCO 3 калциум карбонат Cl хлорид CO 2 јаглерод диоксид Cys цистеин DCAB диетална катјонска-анјонска рамнотежа DCAD диетална катјон-анјонска разлика DE сварлива енергија g грама час H1-3 експерименти со Исхрана заснована на сено H + H 2 PO 4- HCl - HCO 3 - HPO 4 K KAB KF Kg KM KM 0,75 Мет Mg mg MgCl 2 водороден јон дихидроген фосфат хлороводородна киселина бикарбонат хидроген фосфат калиум катјонски-анјонска рамнотежа со експерименти со концентрат базирана рација килограми телесна маса метаболички Тежина на телото метионин магнезиум милиграми магнезиум хлорид

MJ Megajoule ml Milliliter mmol Millimol n Број на Na натриум NaCl Натриум хлорид NfE без азотни екстракти NH 4 Cl амониум хлорид nm нанометар P фосфор p веројатност за грешка p.os per os pco 2 јаглерод диоксид парцијален притисок над св очигледна сварливост ТС сува материја нас оригинална супстанција особено наспроти наспроти Wdk преживари микролитри микролитри

Литература 23 2.2.2 Влијание на исхраната врз киселинско-базната состојба на крвта на коњот Неколку автори се занимаваа со влијанието на хранењето врз киселинско-базната рамнотежа кај коњите. Различни пристапи за пресметка беа користени за КАБ на рациите. Моновалентните јони натриум, калиум и хлорид често се користеа за пресметување на КАБ (Бејкер и сор., 1992, 1993; Штуц и сор., 1992; Вол и сор., 1992): Na + K - Cl Во некои студии, сулфур вклучени во равенката (Бејкер и сор., 1998; Купер и сор., 1998, 2000; МекКензи и сор., 2002, 2003; Мулер и сор., 2001; Поппвел и сор., 1993): (Na + K ) (Cl + S) Во достапните студии за влијанието на хранењето на киселинско-базната рамнотежа кај коњите, најчесто се користеше основна исхрана за концентрирана и груба храна. Со дополнување на разни закиселувачки и алкализирачки супстанции, авторите произведоа рации од различни KAB (Табела 1).

Литература 26 Влијанието на различното навлегување на Cl врз киселинско-базниот статус на крвта беше утврдено во истрагите на Коенен (1991). Снимките за Cl на тест-коњите варираа помеѓу 300 и 3