Студиите ширум светот покажуваат дека млекото ве прави витки
Млекото ве прави тенки - пет причини за производот од крава
Студиите ширум светот покажуваат: Оние кои пијат млеко можат полесно да ослабат. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
млеко многумина се наоѓаат на црната листа како диетален пијалок. Сосема погрешно, бидејќи млекото промовира согорување на маснотии, го намалува чувството на глад и го зајакнува мускулниот раст. Студиите исто така покажуваат дека алкохоличарите побрзо губат телесната тежина. Пет причини за пиење млеко.
Калциумот во млекото делува како согорувач на маснотии
Студија на италијанскиот Национален институт за истражување (ЦНР) со 1.000 ученици од основно училиште покажува дека алкохоличарите во просек се послаби од оние кои се воздржуваат од млеко. Според ова, децата кои пиеле малку или воопшто не пиеле млеко биле подебели од нивните другари. Ефектот на слабеење се должи на високата содржина на калциум во млекото, што го стимулира согорувањето на мастите и го инхибира растот на масните клетки. Резултатите од студијата, сепак, се спротивставуваат на однесувањето на многу луѓе кои сакаат да изгубат тежина кои свесно избегнуваат млечни производи со цел да трошат помалку маснотии. Притоа, тие спречуваат апсорпција на калциум, кој е важен за согорувањето на маснотиите, според истражувачите.
Витаминот Д ја поддржува диетата
Но, не само содржината на калциум покажува позитивни ефекти при слабеење. Високите вредности на витамин Д во млекото, исто така, го поддржуваат согорувањето на мастите. Постои студија од Универзитетот Бен-Гурион во Негев во Израел, во која учествуваа 300 жени и мажи со прекумерна тежина на возраст од 40 до 65 години. По шест месеци, оние кои конзумирале најмалку две чаши млеко на ден имале највисоки нивоа на витамин Д во крвта. Ова им овозможи побрзо да ја намалат својата тежина отколку оние учесници во студијата кои се откажале од млеко и млечни производи. Секоја дневна порција од 180 милилитри млеко предизвикуваше дополнително слабеење од пет килограми за шест месеци, утврдија истражувачите.
Млекото го намалува чувството на глад
Млекото има уште еден позитивен ефект: го намалува чувството на глад. Ова го откриле научниците од Универзитетот во Западна Австралија. Затоа е најдобро да се планира млеко како составен дел од појадокот. Објаснувањето на овој феномен е обезбедено од таканаречениот гликемиски индекс, кој е многу малку во млекото поради високата содржина на протеини. Нивото на шеќер и инсулин во крвта останува константно и го ослабува чувството на глад. За споредба: јаглехидратите имаат висок гликемиски индекс. Тоа е, тие го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, а потоа брзо паѓаат повторно. Резултатот е желба за храна. Протеинот го стимулира согорувањето на маснотиите бидејќи телото треба да користи повеќе енергија за да ги процесира.
Протеините во млеко се добри за мускулите и телото
Протеинот исто така ги штити мускулите и затоа е вистински производ за слабеење. Многу диети со малку калории и малку протеини имаат тенденција да доведат до губење на вредни мускули отколку маснотии. Ова води до јо-јо ефект на долг рок. Бидејќи согорувањето на мастите се одвива во мускулите. Колку повеќе мускули имаме, толку повеќе маснотии можеме да согориме - дури и во мирување. Целта на секоја диета треба да биде заштита на мускулите. Ова најдобро функционира преку протеини. Аминокиселината леуцин содржана во млечните протеини промовира градење на мускули и спречува телото да ја црпи својата енергија од мускулните протеини при слабеење.
Кој треба да избегнува млеко
Противниците на млекото честопати се расправаат со слабата компатибилност на производот од крава. Всушност, 80 проценти од возрасната популација во светот не можат да толерираат лактоза затоа што немаат релевантен ензим. Во Германија, сепак, само 14% од возрасните се засегнати - и не секој развива сериозни симптоми. Ситуацијата е поинаква со алергија на протеини од кравјо млеко. Околу еден процент од сите возрасни ја развиваат оваа алергија. Во овој случај, сепак, млечните протеини мора целосно да се избегнат со цел да се избегне алергиска реакција.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.