Студија докажува дека велигденските јајца се здрави; Исцелување пракса

Велигден е веднаш зад аголот и традиционално, покрај сите видови слатки, во велигденските денови се трошат и тони разнобојни велигденски јајца. Но, дали потрошувачката на јајца од кокошка може да биде штетна за човечкиот организам? Вистина е дека јајцата содржат многу холестерол. На крајот на краиштата, важно е да се знае дали холестеролот се рефлектира и на нивото на холестерол кај луѓето. Но, еден по друг.

Јајцата направете дебели?
Студија на биомедицинскиот центар за истражување во Батон Руж, Луизијана, забележала тежина и нивоа на холестерол кај 152 пациенти со прекумерна тежина за 8 недели. Во текот на студијата, на испитаниците им беа дадени различни менија. Еден дел можеше да јаде што било, а другиот дел мораше да се придржува до пропишаната диета. Едната диетална група доби јајце за појадок, а другата ѓеврек. Двете храна содржат околу 340 калории и обезбедуваат приближно иста количина на енергија. Резултатот беше јасен: само учесниците на двете диетални групи прифатија откритија. Но, испитаниците кои јаделе јајце наутро изгубиле 65 проценти поголема тежина и околу 35 проценти поголем обем на половината отколку учесниците кои јаделе ѓеврек наутро.

Јајцата се здрави!
Јајцата содржат многу вредни хранливи материи. На крајот на краиштата, јајцето треба да може да го храни живото суштество во развој. Покрај многу протеини, јајцата содржат и разни витамини од групата Б. Особено треба да се споменат витамини од групата Б лутеин и зеаксантин. Овие две супстанции со витамин Б позитивно влијаат на видот на човекот. Јајцата исто така можат да имаат корисни ефекти врз бебето за време на бременоста. Јајцата содржат многу фолна киселина и холин. А, кој би помислил, јајцата обезбедуваат околу 40 пати повеќе витамин Д од кравјото млеко.

Истражувачите од Берлинскиот карит откриле дека јајцата имаат голем дел од каротеноиди. Каротеноидите се природни средства за боење и делуваат како таканаречени „радикални чистачи“. Каротеноидите нудат здрава заштита од рак и можат да имаат превентивен ефект. Органските јајца треба да имаат двојно поголема количина на каротеноиди.

А што е со нивото на холестерол?
Olолчката од јајце содржи десет проценти маснотии и еден грам холестерол. Но, истражувачите истакнуваат дека јајцата не го оптоваруваат холестеролот кај човекот. „Очигледно јајцата можат да направат многу за да успеат намалена калорична диета“, вели директорот на истражувањето Нихил Дуранхандхар од биомедицинскиот истражувачки центар. Бидејќи вредностите на липидите во крвта кај испитаниците во диеталниот тест беа приближно исти.

Јајцата не покажаа никакви негативни ефекти врз нивото на холестерол на тестот. Бидејќи ако премногу холестерол влезе во организмот преку внесување храна, телото автоматски го намалува производството на холестерол. Експертот за метаболизам Брус Грифин од Универзитетот во Сари во Велика Британија ја направи следната споредба: „Хамбургер е пет пати поштетен за холестеролот во крвта од јајцето“. Одлучувачки фактор е процентот на заситени масти. Овие масти се многу поопасни за нивото на холестерол. Наместо да избегнувате јајца, подобро е да избегнувате нездрава храна што е можно повеќе, да не пушите и да вежбате. Ова е единствениот начин да се намалат нивоата на липиди во крвта. Едно јајце секој ден и две на Велигден, вашето тело ќе ви се заблагодари за тоа. (sb, 01.04.2010)

Информации за авторот и изворот

Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.