Студија Колку е штетна најпопуларната храна во светот RFI Mobile
Студија: Колку е штетна најпопуларната храна во светот?
studiu_cat_nociva_cea_mai_populara_mancare_lume.jpg
Тоа е едно од најпопуларните јадења во историјата, го претпочитаат и децата и возрасните, а ако се јаде со рака се чини уште повкусно. Но, постои еден „мал“ проблем: тоа не е најздравата храна во светот. Какви ефекти има пицата врз здравјето на луѓето, особено на децата?
На ден кога јаде пица, детето има тенденција да троши повеќе калории, заситени масти и натриум отколку на ден без познатата италијанска храна, според написот на Ројтерс, преземен од веб-страницата www.scternalamerican.com . Податоците беа собрани во текот на изминатата деценија во САД.
На ден кога јаде пица, детето троши во просек 83 дополнителни калории, а тинејџер околу 230, во споредба со кој било друг ден. Двете категории исто така трошат три до пет дополнителни грама заситени маснотии и дополнителен еден до четиристотини милиграми натриум.
Она што значи оваа студија е дека во деновите кога јадат пица, децата не компензираат со висок внес на калории и маснотии, објаснува авторката на студијата, Лиса М. Пауел, од Универзитетот во Илиноис во Чикаго.
Интересно е што американските тинејџери со текот на времето почнаа да трошат помалку и помалку калории кога јадат пица. Објаснувањето, велат истражувачите, може да биде дека во последниве години, децата во Соединетите Држави се задоволуваа со помалку парчиња пица или дека оваа храна едноставно стана малку поздрава.
Потрошувачката на пица навистина опаѓа во САД, но не и во остатокот од светот. Во земјите со низок и среден приход, потрошувачката на пица експлодира, смета Бери Попкин, професор по исхрана на Универзитетот во Северна Каролина.
Американското здружение за срце препорачува децата од четири до 18 години да јадат помеѓу 1.200 и 2.200 калории на ден, во зависност од возраста и полот.
Истражувачите се надеваат дека родителите ќе ја сфатат улогата што ја игра пицата во исхраната на децата и, заедно со педијатрите, ќе ги замолат играчите во индустријата да ги направат своите производи поздрави, вклучително и со намалување на нивната содржина на заситени масти.
Сепак, родителите се советуваат од истиот истражувач на Универзитетот во Илиноис да направат „поздрави“ избори кога ќе им дадат џепарлак на своите деца.