Студија НАМАЛЕН внес на сол претставува ризици по здравјето
Три контроверзни нови студии за сол покажуваат дека можеби е погрешен добро познатиот совет дека луѓето треба да консумираат што е можно помалку сол за да го заштитат своето здравје.
Наместо тоа, некои експерти не им веруваат на новите заклучоци, рече тој Ројтерс, цитиран од АФП.
Според студија за стапката на смртност и срцеви заболувања, диетите со многу малку сол може да бидат многу помалку корисни за здравјето отколку што мислеа експертите. Уште повеќе, ваквите диети можат да бидат важен фактор на ризик.
Другата студија, за ефектите на крвниот притисок, покажува дека луѓето на диета што вклучува умерен внес на сол немале здравствени придобивки по намалувањето на внесувањето сол во организмот, во споредба со ефектите забележани кај луѓето чија диета вклучуваше зголемен внес и намалена потрошувачка.
"Претходно се веруваше дека здравствените придобивки се зголемуваат директно пропорционално на намалувањето на внесувањето сол. Овие две студии покажуваат дека постои оптимално ниво на потрошувачка и дека помалку не е нужно поздраво", изјави докторот за Ројтерс. Ендру Менте од универзитетот Мекмастер во Хамилтон, Онтарио, Канада, главен автор на студијата за крвен притисок.
Прочитајте исто така
Од друга страна, третата студија спроведена од меѓународен тим ја поддржува класичната теорија дека постои директна врска помеѓу малата потрошувачка на сол и подобро здравје и не најде докази дека многу ниско ниво на натриум во телото би било опасно.
Но, една работа е поткрепена со заклучоците од сите три истражувања: солта, во големи количини, боли. Зголеменото ниво на сол во исхраната придонесува за висок крвен притисок, срцев удар, проблеми со бубрезите, мозочни удари и срцева слабост.
Сите три студии беа објавени во 14 август Нов Англија весник за медицина.
Во светски рамки, дневниот внес на натриум во организмот е помеѓу три и шест грама, што значи 7,5 до 15 грама сол. Вредностите се далеку над препораките дадени од Светската здравствена организација и други специјализирани агенции, кои се помеѓу 1,5 и 2,4 грама натриум на ден.