Студија од германскиот центар за истражување на рак Ниско протеинската исхрана може да го регулира метаболизмот на шеќерот
Оснабрик. Диетата со малку протеини влијае позитивно на метаболизмот на шеќерот и може да заштити од дијабетес. Ова сакаат да го откријат истражувачите од германскиот институт за истражување на рак.
Многу експерти за исхрана препорачуваат диета со малку хидрати веќе неколку години. Што помалку јаглехидрати се консумираат од тестенини или леб, но многу протеини од месо, риба и пулсира, како и овошје и зеленчук. Овој вид диета има репутација дека е особено здрав. Многу холивудски starsвезди, на пример, јадат на овој начин. Всушност, многу луѓе исто така успеваат да ја намалат или одржат својата телесна тежина со тоа. Сепак, германското друштво за исхрана го критикува фактот дека диета со малку јаглени хидрати е тешко да се одржи за некои луѓе и дека лесно може да се појави јо-јо ефект.
Потрошувачката на енергија се зголеми како резултат на диета со малку протеини
Истражувачите од германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) во Хајделберг предводен од Адам Роуз, сепак, сега дошле до изненадувачки истражувачки резултат што би можел да ги сврти препораките со ниски хидрати на нивната глава. Тие беа во можност да покажат кај глувците дека диета со малку протеини го зголемува нивното согорување на маснотии и јаглехидрати, а со тоа и на потрошувачката на енергија. Покрај тоа, отпорноста на инсулин, што може да доведе до развој на дијабетес тип 2, дури и регресирана, пишува ДКФЗ во соопштението за јавноста. (Фредерик Бантинг: Гугл-Дудл ги почестува откривачите на инсулин)
Нивото на шеќер во крвта се подобри
За студијата, истражувачите ставиле глувци на диета со малку протеини. Содржината на протеини во нивната храна беше околу пет проценти, наместо 20, како во нормалната храна со глувци. Иако животните јаделе севкупно, според научниците, тие се здебелиле побавно. Покрај зголемената потрошувачка на енергија, се покажа и дека глувците имаат пониско ниво на инсулин, холестерол и маснотии во крвта. Дебелите глувци не би изгубиле тежина како резултат на промената на исхраната, но нивото на шеќер во крвта би се подобрило и претходната отпорност на инсулин би се повлекла. Лекарите ги објаснуваат своите резултати велејќи дека храната со малку протеини делува како фактор на стрес кој позитивно влијае на здравјето.
Понатамошни студии мора да следат
Истражувачите потоа побарале од пет млади луѓе да јадат диета со малку протеини седум дена. Тие сакаа да тестираат дали резултатите од истражувањето се појавуваат и кај луѓето. И тука, исто така, мажите имаа пониски нивоа на шеќер во крвта иако конзумираа повеќе јаглехидрати. Сега треба да следат понатамошни студии на поголеми групи луѓе за да се потврдат резултатите.
Новата диета не беше целта
Шефот на студијата Адам Роуз нагласува дека целта на студијата не била да се развие начин за губење на тежината: „Ние сме истражувачи на рак. Затоа сме заинтересирани за врската помеѓу дебелината и ракот. Имаме некои докази дека метаболизмот на шеќерот, а особено хормонот инсулин, има некаква врска со тоа. ”Затоа тие му посветуваат особено внимание. Тие беа изненадени кога открија дека диета со малку протеини може да помогне при слабеење. Но, за нив беше поважно да покажат дека диетата со малку протеини има влијание и врз метаболизмот на шеќерот. „Веројатно е дека врската помеѓу урамнотежена исхрана, телесна тежина и здрав метаболизам не е целосно линеарна и дека се вклучени различни механизми“, вели водачот на студијата Адам Роуз.
Пред четири децении во светот имаше двојно повеќе луѓе со слаба тежина отколку дебели. Во меѓувреме, ситуацијата се промени: Денес, значително повеќе луѓе ширум светот се дебели отколку со недоволна телесна тежина. Да се биде премногу прекумерна тежина може да доведе до здравствени проблеми како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести и рак. Променетите навики во исхраната и недостатокот на вежбање се сметаат за главните причини за глобалното зголемување на телесната тежина. Истражувачката група на Адам Роуз во Германскиот центар за истражување на рак ја истражува врската помеѓу дебелината и развојот на рак.