Студија открива тестенините не дебелеат!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Она што е најлошо во диетата е напуштање на омилените јадења, кои често доаѓаат од Италија. Една нова студија од Канада сега сака да докаже дека една од нив - имено тестенини - воопшто не дебелее, но може дури и да ви помогне да изгубите тежина.
Што треба да знаете за студијата за тестенини
2500 луѓе учествуваа во тековната студија за тестенини во болницата Сент Мајкл во Торонто, Канада. Беше испитана врската помеѓу зголемувањето на телесната тежина и слабеењето и јадењето јадења со тестенини во споредба со другите извори на јаглени хидрати.
Додека една група јадеше најмалку три оброци со тестенини неделно, споредбената група треба да консумира само алтернативни јаглехидрати, како што се јадења од леб, компир или ориз - не во варијанта на цели зрна. Беа забележани телесната тежина, БМИ, процентот на телесни масти и обемот на струкот. Резултатот ги изненади дури и научниците - затоа што првично сакаа да покажат дека тестенините дебелеат. Всушност, секој учесник во групата тестенини изгуби тежина, околу една фунта во просек.
Ова е причината зошто диетата со тестенини работи
Причината зошто јаглехидратите од јадењата со тестенини се користат подобро од оние од алтернативни извори на јаглехидрати, како што се леб, компир и ориз, е таканаречениот гликемиски индекс. Ова е ефектот што секој јаглени хидрати го има врз нивото на шеќер во крвта.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Поточно, тестенините имаат слично низок гликемиски индекс (ГИ) како јачмен, овес и бројни видови зеленчук, додека белиот леб, на пример, предизвикува ненадејно зголемување на нивото на шеќер во крвта, а потоа може да биде одговорен за желбата за храна и зголемено складирање на маснотии. Гликемиски индекс над 70 генерално се смета дека е релативно висок, вредностите помеѓу 50 и 70 се умерени, а храната со гликемиски индекс под 50 е класифицирана како ниска. Некои диети, како што е диетата Гликс, се базираат токму на оваа класификација, додека други ја класифицираат храната до 50 како „лоша“ и контрапродуктивна за слабеење.
Ако постојано се држите до изворите на јаглени хидрати со низок гликемиски индекс, можете да работите поефикасно на вашата бикини фигура. Соодветните маси за храна даваат подобар преглед. Од ова исто така можете прекрасно да прочитате: Шпагетите имаат GI од 38, варен компир од 50, интегрален леб од 70 и бел леб од 95 - т.е. само 5 поени од чиста гликоза со GI од 100.
Слабејте со тестенини
Ако сакате ефикасно да изгубите тежина врз основа на гликемискиот индекс, можете да јадете тестенини неколку пати неделно и треба да избегнувате бел леб, јадења од компири и бел ориз. Сепак, диетата со тестенини работи само ако соодветните сосови и гарнитури се прилагодени на диетата. Варијантите на чист зеленчук, како што се шпагети помодоро или аррабиата, се далеку помалку калорични и помалку маснотии од тестенините болоњезе или лазањите печени со сосови од сирење и крем. Планот за оброк е дополнет со суров зеленчук, овошје, бело месо или риба и два до три литри вода на ден.