Студија покажува дека калориите не се клучни за губење на тежината - Business Insider
Јадете повеќе и сè уште губете телесни масти: Клучот за слабеење не се калориите
Дали постои врска помеѓу нашиот биом (внатрешен екосистем) и нашиот индекс на телесна маса (БМИ)? Неврологот Сандра Амодт објави книга „Зошто диетите те дебелеат“ и во него го истражува ова прашање.
Нејзината книга е позната како Диетална книга и се најде на насловната страница на „Sundayујорк тајмс сандеј ривју“. Сепак, уште позначајно е дека Амодт буквално ги лаже сите типични водичи за диети - таа појаснува дека токму овие диети доведуваат до вид на губење на тежината што резултира со несакан јо-јо ефект.
Она што треба да ги интересира не само луѓето кои бараат совет за диета, туку и научниците, е фасцинантно истражување што Амодт го направи на оваа тема: Дали има врска помеѓу нашите биоми и зголемување или слабеење?
бактерии бактерии Шутерсток/Катерина Кон
Зошто ни требаат бактерии во цревата?
Нашите црева содржат бројни бактерии кои помагаат при варењето на храната. И не само тоа, тие ја разложуваат храната, па дури и произведуваат витамин К, што не би можеле да го сториме без нив. Благодарение на овие бактерии, ние црпиме значително повеќе енергија од нашата храна.
Во еден експеримент, истражувачите изолирале глувци без микроби без цревни бактерии во комората. Овие глувци јаделе 29 проценти повеќе храна, но имале 42% помалку телесни масти од нормалните глувци. Кога глувците без микроб биле пресадени со бактерии од нормален глушец, тие јаделе 27 проценти помалку, исто како и обичниот глушец, но за две недели добиле телесни масти до 60%. Меѓутоа, ако глушецот без микроб доби бактерии од глушец со прекумерна тежина, зголемувањето на телесната тежина се зголеми двојно.
Цревните бактерии имаат огромно влијание врз апсорпцијата на хранливите материи. Тие можат да ја направат храната полека варена, така што повеќе хранливи материи се апсорбираат, тие исто така можат да го зголемат производството на ензим кој ги регулира масните клетки, така што повеќе маснотии не се апсорбираат. И сите имаме сосема различни цревни бактерии.
Цревните бактерии се новата супер диета?
Истражувањето на глувците го објаснува принципот, но не е толку лесно да се примени на луѓето. Од една страна, бактериите не можат едноставно да се трансплантираат во луѓе без микроби; истражувачите ќе мора да експериментираат со бактерии кои се веќе таму. Ако на нив се додадат нови, тие може да се елиминираат едни со други. Исто така, тешко е да се измери како изгледа совршената популација на бактерии за слабеење и од кого потекнува. Условите за живот на луѓето се премногу различни за да се дефинира универзален стандард.
Дури и ако удобната диета сè уште не е на дофат - нашето тело е секогаш фасцинантно.
Оваа статија е објавена од Бизнис инсајдер во септември 2019 година. Сега е прегледана и ажурирана.