Студија покажува зошто калоричен појадок ви помага да изгубите тежина
Секој што претходно го прескокнал утринскиот оброк додека изгубил тежина, треба да ги преиспита своите стратегии. Според една нова студија, големиот појадок помага при трошење калории и против желбата за храна подоцна во текот на денот.
Не секој може да ужива во традиционалниот „англиски појадок“ со печен грав, пржени јајца и пржени ленти сланина наутро. Некои се вистински утрински бандажи и само успеваат да уживаат во мала шолја еспресо откако ќе станат, но сигурно не раскошен оброк со јајца, сланина или мусли од цели зрна.
Секако, желбата за утрински оброк зависи пред се од видот. Но, ако се држите до мотото „Утро како цар, напладне како крал и вечер како просјак“, оваа нутриционистичка стратегија може дури и да ви помогне да изгубите тежина. Една нова студија откри колку е важен обилниот појадок: Тој избегнува желби во текот на денот и на тој начин помага против вишокот тежина. Научниците од Универзитетот во Либек го открија ова.
Студија: Дали телото користи различни калории во текот на денот?
Во студијата, чии резултати истражувачите ги сумираа во списанието „Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам“ и на нивната веб-страница на германски јазик „uni-luebeck.de“, вкупно 16 испитаници со нормална тежина беа поделени во две групи. Половина добија калоричен појадок и нискокалоричен оброк навечер. Во другата група беше обратно: Овде имаше лесен, нискокалоричен оброк наутро и богата вечера на крајот на денот.
За истражувачите од Либек во Одделот за психоневробиологија, нивната истрага била првенствено за степенот до кој варира потрошувачката на калории кај луѓето во текот на денот. Дали согорувањето на калориите што се случува со соодветниот оброк работи поинаку наутро отколку на крајот на денот? Технички термин за ова е термогенеза предизвикана од исхраната (NIT) и затоа не се однесува на согорување на калории за време на физичка активност како што се вежба или стрес, туку само на калориите што се трошат за време и после јадење во соодветното време од денот.
Резултат: обилниот појадок е подобар од раскошната вечера
По завршувањето на студиите, истражувачите дошле до заклучок дека телото во основа троши два и пол пати повеќе енергија наутро отколку навечер. Ова се однесуваше и на групата учесници со богат појадок и на оние со лесен оброк наутро. Во исто време, научниците, предводени од професорот Керстин Олтманс, исто така откриле дека нискокалоричниот појадок доведува до зголемено чувство на глад во текот на целиот ден, особено за слатки.
Научниците заклучиле од ова дека овој дневен ритам се одржува дури и со диета со калории со ниски дози, на пример за време на диета. Оние кои сакаат да изгубат тежина и затоа се откажуваат од богат појадок, би почувствувале зголемен апетит за слатки во текот на денот и со тоа ризикуваат почесто да грабаат закуски - што се спротивставува на целите на нивната диета. Дури и ако јадете само „нормално“ навечер, телото го расипува далеку помалку отколку со истиот оброк наутро. Затоа, треба да се претпочита значителен појадок од раскошна вечера, пишуваат научниците.
Вкусни мусли или парчиња од цели зрна наутро како подобра опција
Постојат доволно примери за вкусен, богат појадок: Мусли со овесни снегулки, ореви и овошје е богат со полнење на влакна и јаглени хидрати, здрави протеини и минерали и витамини. Леб од цели зрна со јајца или авокадо или, најдобро од сè, и на телото му обезбедува доволно енергија наутро и обезбедува успешен почеток на денот.