Студија за интермитентен пост и дебелина покажува негативен ефект
Од Ана-Кристина Кеслер | 15 октомври 2020 година, 17:52 часот
Интермитентен пост е на усните на сите за да изгубат тежина, да го подобрат метаболизмот и навистина да направат нешто добро за вашето здравје. Една студија сега укажува на можен недостаток на временски ограничената стратегија за јадење: распаѓање на мускулите.
Интермитентниот пост, т.е. јадење ограничено време, постојано е нагласен позитивно од експерти засновани на научни студии - и не само во борбата против дебелината. Предноста лежи во фактот дека човечкото тело се потсетува на неговиот оригинален начин на живот: нашите предци мораа да издржат подолги периоди на пост поради лов и собирање, тие не беа запознаени со постојаната достапност на оброците - особено закуските. Фазите на глад го враќаат телото на она што го научило одамна: паѓање на резервите. Ова обезбедува голем број здравствени придобивки: подобрени метаболички стапки, пониски нивоа на инсулин, помалку потрошени вкупни калории и губење на тежината.
Истражувачите биле заинтересирани за слабеење со наизменичен пост 16: 8
Пристапот 16: 8 е особено популарен поради бројните публикации. Притоа, храната се избегнува 16 часа и сите оброци се консумираат за време на осумчасовен временски прозорец - претежно помеѓу пладне и вечер. Научниците од Универзитетот во Калифорнија, Сан Франциско и Центарот за рак на Универзитетот Хаваи го одбраа токму овој вид на наизменично постење за да дознаат повеќе за последиците од метаболизмот.
На 116 субјекти со прекумерна тежина им беше препорачано да прекинуваат постери три месеци
За студијата, тие имале жени и мажи со прекумерна тежина од сливните подрачја на двата универзитета на возраст од 18 до 64 години од 16: 8 наизменично постење во траење од три месеци. Ова значи дека треба целосно да се воздржите од јадење или внесување калории од 20 часот до 12 часот следниот ден. Тие наложија контролна група да јаде три структурирани оброци во текот на денот. Закуска беше дозволена. Вкупниот број на калории не беше даден на ниту една група, но се вели дека бил приближно ист.
Студијата опфати вкупно 116 тест лица со индекс на телесна маса помеѓу 27 и 43. Според логиката на БМИ, сите тие се сметаа за најмалку прекумерна тежина до дебели (БМИ над 40 се смета за трето, а со тоа и за дебелина од највисок степен). Во овој момент, ние би сакале да посочиме дека изјавите за здравјето можат да се гледаат критички само врз основа на БМИ. Високиот БМИ не ги прави луѓето нездрави - изјавите за количината на маснотии во стомакот изгледаат порелевантни.
Назад кон сегашната студија, чии резултати беа објавени во „Интерна медицина ЈАМА“ (зад неа стои најголемото медицинско здружение во САД, Американската медицинска асоцијација или скратено АМА).
Интермитентната посна група изгуби повеќе мускулна маса отколку што се очекуваше
Американските истражувачи открија дека луѓето со прекумерна тежина во групата 16: 8 немаат скоро никаква корист од строгото придржување кон наизменичните фази на постот. Во текот на трите месеци тие изгубиле во просек од само 1 до 1,6 килограми телесна тежина. Минимално повеќе од контролната група, која продолжи да јаде нормално цело време, т.е. не направи паузи за пост. Студијата, исто така, открила дека само мал дел од тежината што ја изгубиле е телесна маст. Многу почесто беше таканаречена „чиста маса“, која ги вклучува мускулите.
Иако е нормално губењето на тежината да биде придружено со намалување на мускулната маса, групата 16: 8 загуби повеќе од очекуваното. И овој резултат е загрижувачки кога ќе ја земете предвид важноста за одржување на мускулната маса - особено во староста - за одржување на добро здравје. Една студија покажа колку е важно мажите на средна возраст да изгубат што е можно помалку мускули во однос на кардиоваскуларните болести.
Директорот на студијата е изненаден
Значи, може да се случи здравствените придобивки од повремениот пост да бидат помалку отколку што се сметаше порано. Директорот на студијата Др. Итан Вајс, кардиоолог од Универзитетот во Калифорнија, бил соодветно изненаден од резултатите. „Отсекогаш претпоставував дека работи (наизменичен пост, забелешка на уредникот), јас го практикувам сам и бев изненаден од резултатите“, рече тој за Newујорк Тајмс. Како одговор, Вајс ги откажа своите периоди на гладување и повторно почна да јаде појадок.
Дали ви е потребна инспирација за здрав појадок што ќе ве држи сити долго време и непотребно не го зголемува нивото на шеќер во крвта? Има повеќе од една причина да појадувате овесна каша секој ден за појадок. Плус: Експерт со одлични рецепти откри како не паѓате во замрзната инсулин замка при грицкање.