Студија за интервенција на овес - Земјоделски факултет, Универзитет во Бон

Почитуван потенцијален студент,

Подолу ќе најдете важни информации за текот на студијата и за тоа како да учествувате. Во овој момент, би сакале повторно да нагласиме дека учеството во студијата е доброволно. Вие ќе бидете вклучени во оваа студија само ако дадете согласност во писмена форма. Ако не сакате да учествувате или подоцна да се повлечете од студијата, нема никакви недостатоци за вас.

Целта на студијата е да се испита дали интензивната дводневна потрошувачка на овес има позитивни ефекти врз параметрите на метаболизмот и здравјето на цревата. Покрај тоа, можните позитивни ефекти врз функцијата на вашиот мозок треба да се испитаат повнимателно.

Пред почетокот на студијата, се спроведува прелиминарен преглед (скрининг). На овој скрининг ќе бидете испитани дали имате право да учествувате во студијата за исхрана. Испитувањето вклучува, меѓу другото, примерок на крв од венска гладно и последователна анализа на крв, снимање на разни податоци за телото (крвен притисок, пулс, телесна тежина, висина, обем на тело) и детална анамнеза. Овој прелиминарен преглед трае околу еден час. Ако сте соодветни за учество, ќе бидете распределени по случаен избор на една од двете диети за студии (диета од овес или контролна диета) откако ќе се закаже индивидуален состанок со студискиот тим.

Учесниците во диетата со овес се поканети во студискиот центар пет испитни дена. Учесниците во контролната диета се појавуваат во студискиот центар само на два испитни дена. Учесниците од двете групи учествуваат во првите два дена од испитот. Времето потребно за овие состаноци е околу четири и пол часа. Првиот состанок се случува на ден пред почетокот на дводневната студиска диета и вториот состанок на денот по завршувањето на студиската диета. За време на овие состаноци во нашиот студиски центар, извршуваме разни прегледи. За таа цел, примероците од крв се земаат на празен стомак четири часа. Покрај примероците на крв, се добиваат столици и 24-часовни примероци на урина. Датумите на испитување 3, 4 и 5, во кои учествуваат само субјектите од групата овес, се одвиваат по фазата на интервенција во период од 6 недели. Времето потребно за овие состаноци е околу 1 час. За време на овие состаноци, се прават различни мерења и се зема примерок од крв на празен стомак наутро. Исто така, се добиваат примероци на столче.

Помеѓу првите две состаноци за преглед, спроведувате диета со овес или контролна диета самостојно дома во два последователни дена, во зависност од задачата. Willе добиете детални совети за исхрана и детални упатства однапред. И во двата случаи станува збор за нискокалорична диета (1100 - 1200 kcal/ден). Како учесник во овесната група, ќе консумирате три порции топли јадења од овес дневно, кои се подготвуваат со вода и мала количина овошје и зеленчук. Како учесник во контролната група, консумирате три оброка на ден прилагодени на внесот на хранливи материи во исхраната со овес.

По дводневната фаза на интервенција, учесниците во диетата со овес учествуваат во 6-неделно следење. За време на ова следење, ќе се појавувате во студискиот центар на секои две недели (датуми 3, 4 и 5). За време на следењето, ќе јадете според вашите вообичаени навики на јадење и избегнувајте консумирање овес.

кој може да учествува?

За нашата студија, ние бараме предмети кои исполнуваат одредени услови:

- помеѓу 45 и 70 години

- имаат БМИ помеѓу 27-39,9 кг/м2

- имаат метаболички синдром:

o Ова значи дека имате зголемен обем на половината повеќе од 80 см ако сте или. поголема од 94 см ако сте маж и имате два од следниве фактори на ризик:

зголемен крвен притисок (-15 120-159 mmHg систолен и/или-80-99 mmHg дијастолен)
зголемено ниво на триглицерид (≥ 1,7 mmol/L)
низок ХДЛ холестерол (
зголемено ниво на шеќер во крвта (> 5,6 mmol/l)

- Дали не пушите (најмалку 3 месеци)

- веќе не консумирајте редовно овес

- немаат хронични заболувања како што се дијабетес мелитус, болести на бубрезите или црниот дроб, гастроинтестинални заболувања итн. (исклучок: зголемен крвен притисок, зголемено ниво на липиди во крвта и зголемено ниво на шеќер во крвта)

Распоред на денот на испитувањето:

Првите две состаноци за испитување траат по 4,5 часа, состаноците за испит 3, 4 и 5, како дел од следното, секој од нив трае 1 час. Сите состаноци за испитување се одвиваат наутро. Во зависност од почетокот на прегледот, состаноците 1 и 2 се напладне (помеѓу приближно 11:45 часот и 13:45 часот) и состаноците 3, 4 и 5 наутро (помеѓу приближно 8:00 и 10:00 часот) завршено.

Ваша предност со учество:

Како учесник во студијата, ќе добиете бесплатна, сеопфатна проверка на вашиот нутриционистички статус (собирање на комплексни крвни параметри и крвни тестови, одредување антропометриски параметри со употреба на научно потврдени методи, итн.). По барање, ние ќе бидеме среќни да ви ги доставиме резултатите од тестот за крв по завршувањето на студијата. Исто така, ќе добиете персонализиран нутриционистички совет од нутриционист, вклучувајќи предлози за оптимизирање на вашиот нутриционистички статус и совети за тоа како да јадете. Доколку позитивните ефекти врз метаболизмот, здравјето на цревата и функцијата на мозокот всушност се одвиваат преку консумирање на овес, вие би имале корист лично и би дале значителен придонес во научните истражувања. По успешно завршување на студијата, ќе добиете додаток за трошок од 100 €.

Доколку имате какви било прашања, не двоумете се да контактирате телефонски. Воспоставивме телефон за студии за оваа намена. Ова може да го достигнете на: 0178/3062858.

М-р Линда Јакобс јуни. Проф. Д-р. Мари-Кристин Симон

ИЕЛ - Исхрана и микробиота ИЕЛ - Исхрана и микробиота

Нусали 9, 53115 Бон Нусали 9, 53115 Бон

[Заштита по е-пошта е активна, овозможете JavaScript.] [Заштита по е-пошта е активна, вклучете JavaScript.]