Студирајте го социјалното однесување, исто така, зависи од појадокот - News4teachers
ЛÜБЕК. За жал, сè уште не е невообичаено учениците да доаѓаат на училиште без да појадуваат - со познати негативни последици. Познат факт е дека однесувањето на појадокот влијае на училишните перформанси на децата и адолесцентите. Изгледа поинаку со социјалното однесување. Колку конфликтни ситуации во училиште може да се припишат на недостаток на појадок сè уште не е систематски истражено. Тековната студија на Универзитетот во Либек и Универзитетскиот медицински центар Шлезвиг-Холштајн сега покажува дека она што го јадеме за појадок, исто така, има мерливо влијание врз нашите социјални одлуки.
Колку е поголем процентот на јаглехидрати во нивниот појадок, толку почувствителните испитаници биле на нефер понуди. Останува уште долг пат пред резултатите да бидат искористени во училишната пракса. Нарачката на соодветна храна од училиштата, на пример, со цел да имаат насочено влијание врз психата на нивните ученици - благодарам на Бога - ќе останат далеку. Како и да е, истражувачите препорачуваат да се внимава на комбинацијата на макронутриенти дури и на ручеци во училиште.
„Студиите врз животни и луѓе покажаа пред многу години дека составот на нашата храна има влијание врз невротрансмитерите достапни во мозокот“, вели директорот на студијата Сојунг Парк. „Досега, сепак, не беше јасно дали ова ќе се случи до степен што, всушност, мерливо го промени нашето однесување.
Сите сме свесни дека ни треба храна за да преживееме. Сепак, на многумина не им е јасно дека јадењето влијае на многу други биохемиски процеси покрај нашиот енергетски биланс. Секој оброк е составен од различни макронутриенти, имено јаглехидрати, маснотии и протеини. Односот на овие макронутриенти една кон друга го контролира нашиот баланс на аминокиселини, што пак има одлучувачко влијание врз тоа кои невротрансмитери се достапни во нашиот мозок.
Со цел да истражат до кој степен нашата дневна храна го одредува нашето однесување, истражувачите се концентрирале на појадок, бидејќи тоа обично се конзумира на релативно празен стомак
Во првото истражување, од 87 испитаници било побарано да дадат детали за тоа што јаделе за појадок. Понатаму, тие се соочиле со нефер понуда од друг субјект, на која би можеле да реагираат. Резултатите од студијата покажуваат дека постои поврзаност помеѓу макронутриентниот состав на појадокот и реакцијата на испитаните лица на нефер понуди. Колку е поголема пријавената пропорција на јаглени хидрати во претходниот појадок, толку е почувствителна лицата кои тестирале реагирале на нефер понуди и ги одбива.
„Овие резултати не мотивираа да извршиме понатамошно истражување под лабораториски услови во кои сакавме да воспоставиме каузална врска помеѓу составот на макронутриенти за време на појадокот, биохемиските процеси и однесувањето. И во двата тест услови, тие треба да реагираат на нефер понуди доцна наутро, како и во првата студија “, известува директорот на медицинска студија, проф. Себастијан Шмид.
Истражувачкиот тим беше во можност да ги потврди резултатите од првото истражување; Во зависност од содржината на јаглени хидрати во појадокот, испитаниците реагирале поинаку на нефер понудите. Истражувачите исто така можеа да покажат дека нивото на тирозин кај испитаниците е значително под влијание на составот на макроелементи. Колку е поголема содржината на јаглени хидрати и колку е помала содржината на протеини, толку е помало нивото на тирозин во текот на следното утро.
„Овие резултати се многу интересни сами по себе. Покрај тоа, можевме да покажеме дека промената на нивото на тирозин е директно поврзана со реакциите на нефер понудите. Овој резултат појаснува дека нашата исхрана има големо влијание врз нашето невротрансмитер домаќинство и дека тоа го одредува нашето однесување “, објаснува проф. Хендрик Ленерт, коавтор на студијата.
Значи, студијата покажува дека нашата исхрана има посилно влијание врз нашите животи отколку што се сметаше порано. „Диетите треба критички да се гледаат во светло на овие резултати. Иако може да доведат до посакувано слабеење, тие содржат исклучително неурамнотежен однос на јаглехидрати и протеини и затоа можат да имаат директно влијание врз нашето секојдневно однесување “ Сабрина Странг да размисли. Проф. Сојунг Парк додава: „Храната во големите мензи, како што се училиштата, градинките, големите компании или во вооружените сили, исто така треба да се преиспита во однос на составот на макроелементи“ (Заб, попладне)