Султан - Од почит кон тебе!
Паста од домати: оружјето против стареење
Од почетокот на дваесеттиот век, доматната паста е неопходна храна во кујната. Во времето на експлозијата на производи за убавина, се покажа дека има и други придобивки, помалку познати.
Неодамнешната студија за концентрат од домати и координирана од професорот Фиоренцо Пастони, нутриционист и потпретседател на Редот на италијански биолози, ги открива својствата на овој производ.
Најновиот тренд во нега на кожата не е нужно луксузен крем или лосион, туку паста од домати.
Ова е изненадувачкиот заклучок до кој дошол истражувачкиот тим. Анализите покажаа особено голема количина на ликопен содржана во доматниот концентрат и бројот на витамини А, Ц, Е и ПП и минерали (калиум, калциум, фосфор и железо) присутни во овој производ.
Рак на простата: Неодамнешните студии во Англија покажаа дека мажите кои често јадат домати имаат 40% помал ризик од развој на рак на простата. Ова е огромен процент имајќи предвид дека стапката на лекување за оние кои страдаат од оваа болест е помеѓу 30 и 40%.
Болести на скелетниот систем: поради нивната богата содржина во минерали и витамини, доматите го регулираат метаболизмот на коскеното ткиво и хормоналните влијанија врз коските, што го прави поотпорен, со што се намалува ризикот од остеопороза.
Срцеви заболувања: точниот механизам на дејствување сè уште не е познат, но потрошувачите на домати се заштитени од срцев удар и срцеви аритмии.
Инфекции воопшто. Содржи еден од најмоќните антиоксиданти - ликопен - доматите го стимулираат имунитетот, помагајќи му на телото да се бори против инфекциите. Тие се индицирани и за стари лица и за деца, особено затоа што немаат добро развиен имунолошки систем (деца) или оптимално функционални (стари лица).
Ракот генерално се спречува. Ликопенот ја штити клеточната ДНК, спречувајќи дејство на разни мутагени (канцерогени) фактори на ова ниво. Зачувувајќи го интегритетот на ДНК, клетките не претрпуваат атипични промени со зголемен канцероген потенцијал.
Дебелината и дијабетесот тип II успешно се борат со јадење домати. Ова не значи дека ако јадете само домати ќе ги елиминирате вишокот килограми, но урамнотежената исхрана што содржи домат дневно значително ќе ви помогне во борбата против вишокот килограми.
Тромбофлебитис: има антиинфламаторни својства, доматот ги штити крвните садови и го спречува тромбофлебитисот. Но, внимавајте да не го лекувате тромбофлебитисот (болест што веќе се случила) со јадење домати, бидејќи оваа состојба е итна медицинска помош, па затоа е паметно да посетите лекар што е можно побрзо.
Ревматизам: со истите антиинфламаторни својства, доматите го олеснуваат ревматското заболување.
Доматите имаат и други придобивки, освен најважните наведени погоре, да бидат ефикасни во грип, каснувања од инсекти, акни, црни точки, инфекции на уринарниот тракт и камења во бубрезите, запек, ефекти на пушење итн.