Супа од јајца Рецепт за супа од јајца
Дали се сеќавате на таа супа што ја јадевте само кога одевте да ја посетите вашата баба? Таа е една од детските супи на секој од нас. Ако не, никогаш не е доцна да научите да го правите сами, за да можат малите да уживаат во оваа специјална супа: супа од јајца десно со павлака. Потребно е малку напор да се направи оваа супа од јајца, но вреди да се потроши вашето време.
Како да подготвите супа од јајца со кисела павлака?
За оваа вкусна супа од јајца ви требаат:
среден кромид
два моркови
100 гр пушено свинско месо
100 мл павлака
4 јајца
три лажици ориз
сол
тарагон
Ајде заедно да научиме како да подготвиме супа од јајца, на најекономичен можен начин.
 |
Супа од јајца - храна од детството
Во тава загрејте малку масло. Ситно исецкајте го кромидот и пржете на масло додека не стане проlирен. Кога кромидот е подготвен, мора да ги исечете месото и морковот на мали парчиња. Тие исто така мора да се стврднат. Одделно, ставете вода во тенџере да зоврие. кога ќе завршите со готвење зеленчук и месо, ставете ги во зовриена вода со маслото. Оставете водата да зоврие неколку минути и потоа додадете го оризот. Кога ќе забележите дека оризот е скоро сварен, време е да додадете јајца. Сега имате две опции. Можете едноставно да ги ставите во супа, и тие ќе излезат по парталави или можете да користите лажица за да ги задржите јајцата што е можно поцелосни. Кога ќе ја исклучите огнот во супата, додадете ситно сецкан тарагон и павлака. Ако сакате, супата можете да ја поклопите со малку оцет. Ова е сè. Не беше воопшто тешко, нели? Мое мислење е дека супата од јајца вреди за сите напори да ве потсетам од време на време на тие убави години и храната на бабите и дедовците.
 |