Супа од болоњезе; Оригинален вкус
Болоњезе. Една од моите (многу) омилени јадења. Традиционално се јаде со тестенини, но што зборува против уживањето во тоа без прилог? Во овој рецепт, јас само ја зголемив количината на домат исцедена за да направам вкусна супа: супа од Болоњезе.
- 500гр мелено месо
- 3000мл процедени домати
- 2 кромид
- 4 чешниња лук
- Зачини: сол, бибер, црвен пипер, чили, мајчина душица, оригано, доколку е потребно стевија или малку мед
Меленото месо засечете го во тава додека не порумени и провлече. Зачинете со сол и црн пипер, а потоа префрлете го во тенџере.
Исечете го кромидот на прстени, пржете го додека не стане проlирен, зачинете со сол и бибер и исто така префрлете го во тенџерето.
Сега ставете ги доматите во тенџерето, зачинете ги со три до четири парчиња сол, оригано и мајчина душица и оставете ги да зовријат. Во меѓувреме, ситно исечкајте го лукот и додадете.
Внимателно зачинете со зачини, стевиа или лажичка мед помогнете како пријатен контраст со другите зачини. Најдобро е да го оставите да биде стрмен една ноќ во фрижидер.
Оваа количина е доволна за шест порции.
19 размислувања за „супа од Болоњезе“
500 гр мелено месо (= мелено месо) и 3.000 мл (= 3 л) домати (домати)?!
Претпоставувам дека тоа е печатна грешка.
За колку луѓе треба да биде тоа?
За колку луѓе треба да биде тоа?
Одговорот е веднаш под рецептот.
Ах, ми недостасуваше тоа. Веројатно затоа што е напишано толку светло. (Дали е проблем на мојот лаптоп, во зависност од инциденцата на светлината.)
Хм, утре сакам да го направам тоа за две лица (татко ми и мене). Сепак, немам домати (нашите се далеку од зрели, и тие имаат тенденција да не се цедат, туку да се јадат сурови), само 400 гр конзерва Conte DeCesare Pomodori pelati (цели излупени домати). Тоа мора да биде доволно за утре. (Доматите од супермаркетот обично немаат добар вкус и доаѓаат од далеку.)
(Татко ми сака да загреам гулаш од замрзнувачот, бидејќи сè уште има кнедли - денес имаше кнедли со јајца.)
Вчера ја направив оваа супа. Исто така крем спанаќ со пржено јајце и пофесен.
На почетокот татко ми негодуваше затоа што јас повторно пробував нешто „необично“ - мелено месо во супа, тој воопшто не можеше да го замисли тоа. Но, тогаш му се допадна.
За жал, немав оригано или мајчина душица. (Го знаев тоа со оригано, но мислев дека има уште мајчина душица.) Исто така, не втриев никаков морско оревче (тоа е мој омилен зачин, но имав само мал ѓубре што тешко може да се трие). Само конзервираните домати не се распаднаа, па морав да користам рачен мешалка за да помогнам.
Супата беше многу исполнета и можев да си го дадам главното јадење. (Она што не го знаев претходно, сепак, затоа што секогаш имаме супа и главно јадење за ручек, обично кафе и торта [или бисквити] на крајот - изненадувачки, тоа го сторивме вчера.)
како замена за шпагети, можете само да користите тиква од шпагети или ангула ако треба да добиете такво нешто.
Ако можете да го добиете тоа, да. Но формата на крајот е само украс ...
Јас готвев во саботата. Досега навистина не ми се допаѓаа овие работи од домати. Но, не знаев дека ќе користев само мајчина душица -_- беше одлична работа.
Да, мајчина душица може да стори нешто, а ниту ориганото не смее да се шмрка.
Никогаш не сум разбрал/сакал шпагети Болоњезе, но така има одличен вкус! Ви благодариме за сите други рецепти и совети. Палео би бил монотон без оваа страница.
Ви благодарам. Јас секогаш сум среќен кога има добар вкус.
Здраво Феликс, откако многу години сакав шпагета Болоњезе, немам тестенини веќе 3 години и така ја направив оваа супа, која ја нарекувам Блиц-Хакфлеишоп и еден од омилените рецепти на моите клиенти слушнале во нутриционистичко советување. Не е ни чудо: оди брзо, има вкусен вкус и прави да се чувствувате сити долго време. Исто така, сакам да варирам и да додавам различен зеленчук или маслинки. И пченка од сопствената градина
многу, многу вкусно и пред се полнење
Тешко дека би можеле да побарате нешто подобро од храната. Супер.
Само малку зачинив со чили и ко, но тоа би требало да го придвижува метаболизмот. Или не сум во право?
Прочитав тоа неколку пати и се чини дека има нешто во тоа - нешто зачинето (нешто што те поти) навистина го зајакнува метаболизмот.
Добра идеја. Јас обично јадам Болоњезе со зеленчук. Но, сега ќе го пробам како супа. Но, дали морковите сè уште припаѓаат на Болоњезе? 🙂
Здраво Марк - не со мене. 🙂
Оваа супа ја правев од мелена дива свиња за ручек денес. Како „замена за шпагети“ имаше и средновековно сирење Гауда исечено на тенки ленти ... Многу вкусно! Јадев само една чинија и сè уште сум прекрасно сит по повеќе од пет часа. Може само да им ја препорачам супата на сите.
Одлична идеја, Феликс! Tryе го испробам утре
Коментарите сега се затворени.
Едноставно, ослабете
Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.
Само готви
Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.
Библијата со рецепти за слабеење
Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *
Легендарната класика на палео
Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.
Едноставни рецепти:
Само јади
Поддршка
Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:
Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:
Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: