Здравствените придобивки на јогуртот
Утринската чаша со јогурт (со СИТЕ додатоци) прави многу повеќе за вашето тело отколку добра макро рамнотежа - иако тоа го прави. Дознајте за понекогаш изненадувачките здравствени придобивки на јогуртот што сакате да го заведете наутро, попладне и навечер со овој кремаст третман.
. 1 Јогуртот може да ви даде рамни стомачни мускули.
Јадете 18 мл на ден и може да се откажете од една големина. Луѓето кои јаделе толку многу - заедно со намалени вкупни калории - изгубиле 22% поголема тежина и 81% повеќе маснотии во стомакот отколку оние кои диети пропуштиле закуски. Тие исто така имаат третина од нивната мускулна маса, што може да ви помогне да го одржите слабеењето. „Маснотиите околу половината произведуваат хормонски кортизол, кој му кажува на телото да собере уште повеќе сланина“, вели Мајкл Земел, професор по нутриционистички науки и студија за олово. Кога јадете јогурт, калциумот сигнализира дека масните клетки испумпуваат помалку кортизол, што го олеснува слабеењето, додека аминокиселините придонесуваат за согорување на маснотиите.
. 2 Повеќето марки јогурт содржат бактерии добри за вас.
Зборовите „живи и активни култури“ на контејнерот значат дека вашиот јогурт има пробиотици, корисни бубачки кои живеат во дигестивниот тракт и можат да депонираат штетни микроорганизми што можат да предизвикаат цревни инфекции. (Само многу мал број на компании го хранат јогуртот преку процес на постестеризација што ги убива сите бактерии). Сепак, многу соеви содржат и специјални пробиотички соеви кои помагаат во регулирање на варењето на храната или го зајакнуваат имунитетот. Сепак, истражувањето на нив не е исцрпно. „Ако имате специфичен здравствен проблем, како што се гасови или дијареја, треба да пробате некој од овие производи неколку недели за да видите дали ви помага“, вели автор на Доун acksексон Блатнер, РД. Во спротивно, заштедете неколку долари и држете се до конвенционалните брендови. (Видете исто така: 5 Легитимни придобивки од пробиотиците ̵
3. Јогуртот е преполн со витамини.
Порција е важен извор на калиум, фосфор, рибофлавин, јод, цинк и витамин Б 5 (пантотенска киселина). Јогуртот содржи и Б 12 кој ги одржува црвените крвни зрнца и помага во одржување на правилното функционирање на нервниот систем. „Витаминот Б 12 главно се наоѓа во производи од животинско потекло, како што се пилешко и риба, така што веганите кои се толку строги можат лесно да се изостават. . Јадењето повеќе јогурт може да помогне да се намали јазот на хранливи материи: порција 8 унци содржи 1,4 микрограми витамин, што е околу 60% од дневните потреби на возрасните жени.
. 4 Со една чаша јогурт на ден, можете побрзо да закрепнете после тренинг.
Со правилен сооднос на протеини и јаглехидрати, јогуртот, особено грчки јогурт со висока содржина на протеини, е идеален како закуска после потење. „Совршено време да земете контејнер е 60 минути обука“, вели Кери Ганс, Р.Д., нутриционист во Newујорк. Протеинот обезбедува аминокиселини потребни за да ги поправи мускулите, објаснува Гус. Јаглехидратите ги заменуваат резервите на енергија на мускулите, кои се трошат по напорниот тренинг. Бонус е ако пиете шише вода истовремено: протеините во јогуртот исто така можат да помогнат во зголемување на количината на вода која ја апсорбираат цревата и да ја подобрат хидратацијата.
. 5 Во случај на калциум и витамин Д, не е целиот јогурт ист.
Бидејќи природно содржи калциум, би помислиле дека здравствените придобивки на јогуртот и количината на витамин Д се исти, без оглед на јогуртот што ќе го изберете. Погрешно „Нивоата може да варираат многу од бренд до бренд, затоа мора да ја проверите етикетата“, вели gentуџент. Колку во контејнер зависи од обработката. На пример, овошниот јогурт има помалку калциум од обичниот шеќер затоа што шеќерот и овошјето зафаќаат вреден простор во контејнерот. „Витаминот Д не е природен во јогуртот, но бидејќи ја зголемува апсорпцијата на калциум, повеќето компании го додаваат“, објаснува gentуџент. Изберете бренд како Stonyfield Farms, кој е без маснотии, мазен и кремаст и содржи најмалку 20% од дневната вредност за обете хранливи материи. (Видете исто така: Витаминот Д може да ги подобри вашите атлетски перформанси.)
6. Јогуртот може да спречи висок крвен притисок.
Секој ден, 70% од нас консумираат повеќе од двојно препорачаната количина сол; Со текот на времето, ова може да доведе до висок крвен притисок и болести на бубрезите и срцето. Количината на калиум во јогурт, скоро 600 милиграми на 8 мл, може да помогне да се елиминира вишокот на натриум од телото. Всушност, во студијата на американскиот журнал за клиничка исхрана, возрасните кои јаделе млечни производи со малку маснотии - две или повеќе порции на ден - имале 54% помалку шанси да развијат висок крвен притисок отколку оние кои јаделе барем.
. 7 Дневната помош со јогурт ја одржува свежината.
Што е со изненадувачката здравствена корист за јогуртот: Потопете се во 4 унци дневно и може да се чувствувате без мирис во следните месеци, според студијата на Универзитетот во Виена. Womenените кои ја внеле оваа количина имале посилни и поактивни Т-клетки кои се бореле против болести и инфекции отколку што имале пред јадење. „Здравите бактерии во јогуртот помагаат да се испраќаат сигнали до имуните клетки кои го носат организмот за борба и одбивање на штетните инсекти“, вели авторот на студијата. Алекса Мејер, нутриционист на универзитетот. Пациентите со алергија, кои обично имаат ниско ниво на одредени Т-клетки, исто така може да најдат олеснување во додавањето јогурт во нивната исхрана. Во една студија во „ofурнал за исхрана“, луѓето кои јаделе 7 унци дневно имале помалку симптоми од оние кои решиле да не јадат воопшто.
. 8 Јогуртот може да ви помогне да се насмевнете.
Јогуртот не предизвикува расипување на забите и покрај неговата содржина на шеќер. Кога истражувачите од Универзитетот Мармара во Турција тестирале слаби, лесни и овошни вкусови, откриле дека ниту еден од нив не ја еродирал емајлот, главната причина за деградацијата. Млечната киселина во јогуртот, исто така, изгледа дека ги штити вашите непца. Луѓето кои јадат најмалку 2 унци на ден имаат 60% помал ризик да имаат тешка пародонтална болест од оние кои ја пропуштаат.
. 9 Суровиот не е подобар.
Практично целиот јогурт во вашата самопослуга е пастеризиран, изложен на високи температури за да уништи штетни патогени. Фановите на млечни говеда тврдат дека непастеризирано млеко, јогурт и сирење се подобри за вас бидејќи содржат повеќе бактерии кои го промовираат здравјето, но пастеризацијата не уништува корисни пробиотици, објаснува Newуџент. Студиите исто така покажуваат дека оние кои јадат сиров јогурт немаат посилен имунолошки или дигестивен систем од луѓето кои се држат до пастеризираните работи. Суровите млечни производи ризикуваат и труење со храна. "E. coli и салмонела се двајца од агенсите кои можат да се сокријат во оваа храна и да влезат во вашето тело", вели Newуџент.
10- Јогуртот е храна богата со протеини.
Веројатно веќе знаете за оваа придобивка на јогуртот: јогуртот може да биде одличен извор на протеини. Но, очигледно, „еден вид може да содржи повеќе од двапати протеин од друг“, вели Блатнер. Задебелен грчки јогурт содржи до 20 грама протеини по контејнер; традиционалниот јогурт може да тежи само 5 грама. Ако го јадете поради протеини, побарајте брендови кои содржат најмалку од 8 до 10 грама по порција.
Што да барате при купување јогурт
Заборавете на фантастичните ветувања. За да пронајдете здрав јогурт со малку калории, малку маснотии и малку шеќер, следете ги што е можно повеќе упатства.
Цимет
- Со 50 проценти помалку шеќер од типичниот грчки јогурт, тој е врел. Ренданата опција е исклучително богата и не содржи вештачки ароми или конзерванси.
- Нутриционистички факти по контејнер: 5,3 мл: 120 калории, 12 гр протеини, 11 гр јаглехидрати, 2,5 гр маснотии (1,5 гр заситени), 0 гр влакна
Обичен јогурт со низок маснотии
- Доволно е густ за да додадете леб, но може да биде и вкусен. Тој е задоволен со лажицата - по можност со свежо овошје. Исто така, доаѓа во јагоди, малини, праски, ванила и банани.
- Факти за исхрана по контејнер - 6 мл.: 110 калории, 10 гр протеини, 14 гр јаглехидрати, 2 гр маснотии (1,5 гр заситени)
- Со избалансиран однос на маснотии, протеини и јаглехидрати, овој грчки јогурт содржи пет живи активни култури на здрави бактерии (видете ја здравствената корист на јогуртот # 2) и вистинскиот сок од лимета и целулоза.
- Нутриционистички факти по контејнер со 5,3 унци: 120 калории, 12 g протеини, 13 g јаглени хидрати, 2,5 g маснотии (1,5 g заситени), 0 g влакна