Супа од Болоњезе - рецепти за среќни јаглехидрати

јаглехидрати

Мојот омилен сос како вкусна супа од Болоњезе ...

5 порции

500 гр посно мелено говедско месо
150 гр сланина, исечкана на коцки
150 гр црвен кромид, ситно исечкан на коцки
400 гр конзервирани излупени домати
680 мл пире од домати
250 ml супа од црвено вино или зеленчук
250 гр целер, исчистен и исечен на коцки
250 гр моркови, излупени и исечени на коцки
250 гр пашканат, излупен и исечен на коцки
250 гр тиквички, исечени на коцки
100 гр пармезан, ситно рендан
1 лажица еритритол (и кај)
многу исушени сушени италијански билки (оригано, мајчина душица, рузмарин, жалфија ...)
сол и црн пипер
10 ml екстра девствено маслиново масло

Исечканиот кромид исцедете го во малку маслиново масло. Додадете го меленото месо и коцките шунка и пржете додека не стане ронлив. Потоа кратко пропржете го целерот, морковот и пашканатот. Зачинете со сол и црн пипер и додадете еритритол и италијански билки. Дополнете со црвено вино, цедени домати и излупени домати и варете 25 минути. Сега додадете коцки од тиквички и вриејте уште 10 минути.

Сега промешајте 2/3 од пармезанот и оставете го да се стопи во врелата супа. На крај зачинете со сол и црн пипер. Распрснете го остатокот од пармезанот над супа од Болоњезе кога служите.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 5):
Калории: 520 kcal
Јаглехидрати: 22,3 g (1,9 BE/2,2 KE)
Маснотии: 26,3 гр
Протеин: 38,4 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.