Супа од брокула и праз со куркума
Успешно се простивме од старата година, но не и од зимата. А, зимата секогаш значи: студена сезона. И единственото нешто што работи ефикасно против тоа е секако: супа! Па стигнете до саксиите и одете!
Околу Божиќ, кога ширев печење сејтан, лиснато тесто и холандска сос низ кујната, го забележав ова нежно мало трнење во грлото. И едноставно не можеше да се исчисти. О, тоа не е ништо. Грлото треба само правилно да се подмачка - си реков и истурив чаша удар зад завојот и го игнорирав овој застрашувачки гласник на ужасот. Дури 48 часа подоцна, тој се претвори во темниот господар на знамето на мртовците. И неговата територија беше јасно обележана. Бев завиткана во ќебе и ќебе на софата. Трубење како слон за време на сезоната на расучување.
Мадин сожалувајќи ме погледна и ме праша дали има нешто што може да направи за мене. Со сјајни очи и во последниот чин на занес, дишев „Супа ...“ и повторно исчезнав во мојот делириум и Мадин во кујната. Она што се чувствуваше како десетина трескави соништа и три пакувања марамчиња подоцна, мирисна супа од зеленчук со ореол лебдеше кон мене. И јас ја препознав како мој личен Спасител.
Куркумата и свежата пиперка, ми рече медицинската сестра, треба да бидат особено антибактериски. Јас внимателно кимнав со главата и проголтав сад по сад и по една недела мечот повторно беше завршен. Инспириран од моето мало патување во земјата на марамчиња, седнав дома и ја сварив оваа супа од брокула и праз за вас. Силен, срдечен и со многу арома, бидејќи носот е малку невалиден, и со секакви добри работи, така што телото и имунитетот можат да ја вратат моќта.
Значи, ако и вие го почувствувате тоа мало трнење во грлото, јас ќе го развеам моето (повторно) светло бело знаме од душкави, ќе ве размавтам до нашата супа од брокула и праз и ќе ви посакам брзо закрепнување! 🙂