Супа од брзо сирење со планинско сирење, пржени круши и пипер Сечуан
Што е всушност подобро од вкусното сирење? Вкусно топено сирење, се разбира! На пример, во оваа прекрасно кремаста супа од сирење со добро планинско сирење, пржени круши и пипер Сечууан. Прекрасна душевна храна за разгалување, особено во студената сезона!
Мојата омилена врска за задоволство од Австрија (се сеќаваме на мојот трилер за медитативно сирење во единствената млечна млекарница во Виена за одличниот проект АМА #sennermeetsblogger) неодамна ми испрати прекрасен пакет за нега со сено млеко од сирење. Меѓу нив беше и парче ароматично планинско сирење - и заврши во мојата супа за разгалување.
Сирењето направено од сено млеко има долга традиција во Австрија - и е единствениот производ во германскиот говорен регион кој има одобрение за печат на ЕУ „g.t.S. - загарантиран традиционален специјалитет “. Млекото од сено г.т.с. е австриски специјалитет за млеко што се произведува според истите критериуми за висок квалитет со векови: целина
Ова традиционално производство на млеко обезбедува особено ароматично млеко. Бидејќи колку е поразновидна природната храна на животните, толку е подобар вкусот на млекото - и сирењето направено од него. Чисто е.
Затоа ароматичното планинско сирење се прави од сено млеко г.т.с. од пакетот храна во мојата супа е исто така особено добар. Добро е познато дека сирењето и овошјето одат многу добро заедно - затоа во садот за супа има овошен акцент со пржена круша. И како малку дополнителна бомба за вкус, може да се игра и еден допир на огнена пиперка Сечуан. Супата од сирење со планинско сирење, патем, не е воопшто комплицирана и може да се донесе на маса супер брзо дури и со мало искуство со готвење. Сигурен сум дека со ова можете да ги соберете необичните аххх и охх на вашите најблиски. Или наместете се пријатно на каучот и разгалете се со топла супа.
Во секој случај: Имајте вкусно! ღ
П.С .: Секој што мисли дека сирењето и супите од сирење секогаш мора да бидат калорична тешка категорија, ќе биде пријатно изненаден од овој лесен рецепт! Супите од моето сирење со планинско сирење, пржени круши и пипер „Чечуан“ тежат под 500 калории по порција. Ако сакате, дефинитивно можете да додадете малку тост или бујна зелена салата - а сепак да останете совршено на планот # 20bis20.
П.П.С .: Ако не сакате да чекате пакети со храна од пријатни луѓе во Виена, можете да добиете сирење направено од австриско млеко од сено на германските тезги за сирење. Па дури и во разни попусти - само погледнете одблизу до пакувањето и внимавајте на белешката „Heumilch g.t.S.“!
Рецептот за брза супа од сирење со планинско сирење, пржени круши и пипер Сечууан
2 лажички путер
1 среден кромид, излупен & ситно сецкан
30 грама брашно
500 ml супа од зеленчук
300 мл млеко, 1,5% маснотии
1 чешне лук, излупен и ситно сецкан
1/2 кафена лажичка пипер Szechuan
100 гр добро планинско сирење, рендано
на пр. од австриско млеко од сено г.т.с.
1 мала круша, приближно 200 гр
Солена пиперка
Факултативно како удар на вкус:
малку кадрава магдонос и млад кромид, сецкани
Топете 1 лажичка путер во тенџере на средна топлина и испржете го кромидот додека не стане проlирен. Потоа ставете го брашното над него и печете го 2 минути додека мешате. Полека истурете зеленчук со зеленчук во брашно од кромид, мешајќи постојано со размахване, така што нема грутки. Додадете го млекото и чешнето лук и покријте ја основата за супа и вриејте на тивок оган 10 минути.
Во меѓувреме, загрејте ја обложената тава на среден оган и печете ги пиперките од Чечуан суви 2 минути додека не мирисаат убаво. Извадете ја тавата и оставете да се олади.
Ставете ја тавата повторно на шпоретот и стопете ја преостанатата лажичка путер во неа. Преполовете ја неизлупената круша по должината, а потоа четвртина по должината и исечете го јадрото. Ставете ги клиновите од круша во тавата и пржете кафеаво од едната страна околу 4 минути. Потоа свртете и варете од другата страна уште 4 минути.
Извадете ја основата за супа од шпоретот. Истурете го ренданото сирење во тавата додека мешате и оставете го да се стопи во супата. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Скршете ја пиперката Сечуан во малтер (или во вреќа за замрзнувач со помош на чекан или тава).
Топлете ја топлата супа во чинии, наредете ги четвртниците со пржена круша во неа и зачинете со нотка на пиперката Сечууан. Посипете со сецкан магдонос и млад кромид ако сакате.
Совети:
Откако ќе се стопи сирењето во супата, супата дефинитивно не треба да се вари повторно. Во спротивно, супата може да стане симпатична и да ја изгуби свилената конзистентност. Ако супата треба да се загрее подоцна, најдобро е да го направите ова на тивок оган и со постојано мешање.
Известување од 20 до 20: Бидејќи супата сè уште остава малку простор во калорискиот биланс „до 500“, сепак можете да јадете половина парче тост или бујна зелена салата со лесен винегрет (со малку масло) со чиста совест.
- 500 калории
- Планинско сирење
- Круши
- манџа
- Зачинета
- супа од сирење
- Австриска кујна
- Душевна храна
- Супа
- Пипер од Чехован
- под 500 калории
- Вегетаријанец
Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.
Навигација пост
Ажурирање: Минус 1,5 килограми, вашите најчесто поставувани прашања и мојата нова група на Фејсбук
Палацо Корнелија Полето: Вкусно шоу за вечера со многу ретро расположение и сјај. Мојот врел совет против блузот на почетокот на годината.
Лисичарско пребарување? Сосема среќно:
- Објавено во
- Сите објави
- ниски хидрати
Салата од тиквички и домати на скара со јогурт, ореви, билки и јаворов сируп
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 3 минути
- 3 коментари
- Објавено во
- ниски хидрати
- Салати, зеленчук и супи
Пакетче зелка од савој со леќа од горгонзола, прелив од сеитан и хабанеро
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 2 минути
- 13 коментари
- Објавено во
- ниски хидрати
- Салати, зеленчук и супи
Салата од леќата со леќа и печен морков (римејк)
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 3 минути
- 10 коментари
3 коментари
Тоа звучи супер вкусно и совршено се вклопува во мојот план за слабеење во јануари. Нешто поразлично од урда ...
Веднаш ќе го пробам (благодарам и за другите одлични рецепти!)
Ви благодарам и со почит
Сабина
Звучи многу вкусно! Од каде ја црпите пиперката Чечуан? Не можев да го најдам во добро снабдената решетка за зачини на Rewe. Или можете да го замените со нешто друго?