Супа од црвен грав - едноставни и брзи рецепти за вегетаријанци и вегани рецепти за вегетаријанци и вегани

Бобинки и грав е добро да отсуствуваат од вегетаријанската исхрана, бидејќи тие носат снабдување со квалитетни растителни протеини. Од низата супи, супата од црвен грав може да биде многу вкусна и здрава опција.

Црвениот грав нуди чувство на зголемена ситост, така што може да се конзумира за да го инхибира апетитот, доколку сакате да јадете поретко или да ослабете. Исто така, помага да се елиминираат бескорисните масти од телото. Знам дека ќе се насмееш, но ти кажувам дека гравот има многу својства што ја минимизираат нивната репутација како храна што надуе. Полн е со витамини, извор е на железо, содржи витамини А, Б6, Б12, Ц, К, а меѓу нив и калциум, фолна киселина, магнезиум, фосфор, калиум, цинк, селен. Значи, бидејќи есенските дождови тропаат на прозорците, пробајте супа од врел грав за да се загреете и да ве наполни со витамини. За тенџере со околу 6 порции, потребни ви се:

• 2 големи црвени кромидчиња
• Целер од целер - неколку стебленца (можете да користите и половина корен од целер исечен на коцки)
• 2 големи моркови
• 2 лименки црвен грав
• 1 конзерва домати во супа
• сок од половина лимон
• сол никогаш
• мајчина душица

Варете ситно сецкан зеленчук и почекајте околу 1/2 час да омекне. Во супа додадете конзервирани грав исцеден со сок и конзервирани домати и оставете го да зоврие додека смесата не стане хомогена и зеленчукот се вари. Додадете сол и сок од лимон по вкус и зачинете со супа од мајчина душица. Непосредно пред јадење, за вашата деликатес, додадете маслиново масло или мешавина од здрави масла (шафран, семе од репка, итн.) На вашата чинија. Одделно, ако сакате, можете да направите салата од црвен кромид (што, патем, е многу здрава) од кромид, сол, маслиново масло и малку сок од лимон.

---