Супа од црвена репка со крем со авокадо - Написи за блогот

НЕ ПРОПУШТАЈТЕ НИКАКО ЦЕЧКО: Нитратите природно содржани во цвекло се чини дека го подобруваат протокот на крв, што може да ги зголеми атлетските перформанси и да го намали крвниот притисок. За да готвите цвекло, извадете ги краевите, ставете ги во плиток сад за печење и додајте вода додека не го покријат зеленчукот околу 1,5 см. Покријте со алуминиумска фолија, запечатете се со рабовите на фолијата и печете во рерна поставена на 200 степени, додека стапчето за ражен не продира лесно низ фолијата во пулпа од зеленчук, 50-60 минути. Кога ќе се оладат доволно за да работат со нив, извадете ја кората со хартиена крпа. Или можете да најдете претходно зготвена цвекло во повеќето супермаркети.
Растителна моќност: За одлично здравје, добра идеја е да вклучите повеќе растителни протеини, како што е тофу, во вашето дневно мени. Студија во британскиот журнал за исхрана открила дека поголемиот внес на растителни протеини може да заштити од дијабетес, додека зголемениот внес на преработени животински протеини од преработено црвено месо, како што е особено сланината, може да го зголеми ризикот од оваа болест. Тофу, грав и други растителни протеини носат со себе многу моќни хранливи материи и антиоксиданси кои се спротивставуваат на болеста.

ЗА: 4 ПОРЦИИГОЛЕМИНА НА ПОРТ: 5
ВКУПНО ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: 25 МИНУТИ
ВРЕМЕ АКТУАЛНА ПОДГОТОВКА: 20 МИНУТИ

СОСТОЈКИ:
3 чаши супа од зеленчук со малку сол
1 парче мек тофу
3 средни цвекло, варени
1 чаша печени црвени пиперки во тегла
½ чаша сушени домати во масло, исцедени
2 лажички свежа мајчина душица
2 лажички кора од лимон
1 чешне лук, сецкан
½ лажичка сол
½ лажичка чили во прав
¼ лажичка црн пипер
1 микрофон од авокадо
2 лажици екстра девствено маслиново масло
Сок од лимон
¼ шолја зрели семки од тиква

УПАТСТВО
1. Ставете супа од зеленчук, of тофу, цвекло, печени пиперки, сушени сончеви домати, мајчина душица, кора од лимон, лук, сол, чили во прав и бибер во блендерот и мешајте додека не биде добро. Поместете се во тенџере и загревајте на средна топлина додека не се загрее целата содржина. Ако имате силен блендер, можете да го оставите да работи додека смесата не стане многу жешка.
2. Измијте го садот за мешалка. Ставете of тофу, авокадо, маслиново масло, сок од лимон и неколку нотка сол во садот и измешајте додека не се изедначи. Додадете вода, по една лажица, доколку е потребно, за да и помогнете на смесата да добие ситна конзистентност.
3. Одозгора послужете ги топлите чинии со супа со крем од авокадо и семки од тиква.

Информации за исхраната
(по порција): 254 калории, вкупни маснотии 19 g, јаглехидрати 16 g, влакна 5 g, шеќер 7 g, протеини 10 g, натриум 273 mg

---