Супа од домати и тиквички - супи и чорби

состојки

100 гр кромид
300 гр домати
1 мала тиквичка (100 гр.)
1 лажица масло маслиново масло
200 мл супа од зеленчук
50 гр крем сирење (5% маснотии)
5 гранчиња босилек
Јодирана сол
пипер
1 лажичка благ кари во прав

Отпечатете го рецептот

Користена литература

подготовка

Излупете и исечете го кромидот. Измијте ги доматите, извадете ги стебленцата и исечете ги на коцки. Измијте и исчистете ја тиквичката и исечете ја на мали коцки.

Загрејте го маслото и испржете го кромидот додека не стане проlирен. Промешајте ги доматите на коцки и деглазирајте со густинот. Покријте и вриејте на тивок оган 5 минути. Супа пире со крем сирење во блендер или со волшебно стапче.

Гответе ги коцките тиквички во супата на тивок оган околу 10 минути, но не дозволувајте да зоврие. Ситно исецкајте го босилекот. Зачинете ја супата со сол, бибер и кари и посипете ја со босилек.