Супа од домати и зелка со додаток на леќа од главен готвач Сахадева1984

оди брзо, има добар вкус, помага при слабеење

состојки

2 големи	Морков (именка)
2 големи	Кромид (именка)
1 мала главата	Бела зелка
2 прсти/n	лук
1 кг	Домат (и), се случи
2 лажици	Доматно пире
150 гр	Леќа Белуга
1 литар	Супа од зеленчук
1 лажица масло	Путер или растително масло
Н. Б.	кари
Н. Б.	чили
Н. Б.	сол
Н. Б.	Павлака или крем крем, по избор

подготовка

Излупете и грубо исечете ги морковите и кромидот. Извадете ги надворешните лисја од главата на зелката, отстранете го пијанството и исечете ги на парчиња приближно 2 x 2 см. Ситно исецкајте го лукот.

Загрејте малку путер или масло во голем тенџере и испржете го кромидот, морковот и лукот во неа. Дегласете со зеленчук и истурете ги на доматите. Додадете ја исечканата зелка во супата и варете ја околу 30 минути.

Во меѓувреме, измијте ја леќата белуга и варете во посебен тенџере околу 20 минути додека не се одржи ал денте. Леќата Белуга ја дава својата боја на водата за готвење, па јас ги готвам дополнително за да избегнам кафеава супа.

По околу 30 минути готвење, извадете ја супата од шпоретот и зачинете ја со сол, кари и чили како што сакате, па испасирајте со блендерот и додадете ја леќата. Исто така, леќите може да се измешаат.

Послужете топло и украсете со малку кисела павлака или дебела павлака по вкус.

---