Добро калории на скара - ниски или масни
Започнува сезоната за излегување на зелена трева. Добра волја, целосна релаксација, но и безброј искушенија за пупките за вкус, полни со калории. Ние брзо ви помагаме со вкусни алтернативи, да собереме само убави спомени, а не масни наслаги, по излети.
Лесно се подготвуваат, многу се вкусни и со пријателска силуета. Рецептите што ви нудиме да уживате содржат едноставни и здрави состојки, а она што е навистина важно да се запамети е дека тие имаат до 300 калории. Значи, оставете ги скарите да се разбијат!
Рашници од зеленчук
Состојки за една личност: 60 гр домати, 60 гр тиква, 60 гр печурки, 60 гр анасон, ½ лажичка маслиново масло, билки, сол, свежо мелен пипер.
Начин на подготовка:
- Измијте го зеленчукот и исечете ги: доматите и печурките на четвртини, тиквичките (без да ги излупите) во кругови и анасон сијалицата на мали коцки.
- Посипете го зеленчукот со маслиново масло, посипете со сол и бибер по вкус, и на крај превртете го во билки.
- Соберете ги ражените, наизменични парчиња зеленчук и варете ги на врела скара 10-15 минути.
Пиперчиња од пилешко и ананас
Потребни состојки за една личност: 100 гр пилешки гради, ½ црвен пипер, 100 гр свеж ананас, 1 мал кромид, 1 лажичка течен мед, 1 лажичка маслиново масло, 1 куркума со нож, сол, свежо мелен пипер.
Начин на подготовка:
- Во поголем сад ставете мед, масло, куркума, сол и бибер, па додајте коцки од пилешки гради на коцки и добро промешајте. Покријте го садот и оставете го месото да се маринира на ладно место најмалку два часа.
- Излупете кромид и исечете го на половина; пиперката и ананасот се сечат на соодветни парчиња, во зависност од големината на коцките од месо.
- Соберете ги ражените, наизменични парчиња пилешки гради, бибер, кромид и ананас. Ставете ги на врелата скара и пржете ги, вртејќи ги од една на друга страна, додека месото не добие златна нијанса.
Кодирајте со портокал во папилот
Потребни состојки за една личност: 1 филе од треска (околу 150 гр.), 1 портокал со средна големина, 1 морков, 1 чешне лук, свежи лисја од коријандер, сол, свежо мелен пипер.
Начин на подготовка:
- Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. исчистете и ситно исечкајте го лукот; исплакнете ги лисјата од коријандер и исцедете го сокот од портокал.
- На голем лист пергамент или на алуминиумска фолија, ставете половина од рендан морков, ставете го рибиното филе одозгора и зачинете со лук, сол и бибер; покријте го со преостанатиот морков и посипете со многу сок од портокал. На крајот, додадете лисја од коријандер и завиткајте сè, цврсто запечатете ги рабовите на хартијата или фолијата.
- Ставете го пакетот риба на топла скара 10-15 минути. Послужете ја рибата топла, директно од пакувањето, за да уживате во сокот и букетот вкусови.
Забелешка: Ако изберете да готвите во пергамент хартија, тоа ќе ја смени бојата или дури и површината. Сè додека сокот од садот е безбеден, не грижете се.
ражничи од зеленчук, пилешки ражничи, скара, препорачани, рецепти за скара