Супа од домати со рецепт за ориз ЈАдете ПОПАМАТА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 0,3 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,3 мг | (28%) | |
| Витамин К. | 21,3 μg | (36%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,4 мг | (28%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 109 μg | (36%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 14,5 μg | (32%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 61 мг | (64%) | |
| калиум | 824 мг | (21%) | повеќе |
| Калциум | 65 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 50 мг | (17%) | повеќе |
| железо | 1,6 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 5,6 гр | ||
| урична киселина | 68 мг | ||
| холестерол | 21 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Изгорејте ги доматите од бифтек со врела вода, излупете ги и излупете ги. Отстранете ги стебленцата и грубо засечете ја пулпата.
Излупете ги кромидот и чешнињата лук. Кромидот ситно исецкајте го. Загрејте го маслиновото масло во тенџере, испржете го кромидот и исцедете ги чешнињата лук.
Додадете ги коцките од домати и сварете сè што е откриено 5 минути, истурете зеленчук и гответе ја супата од домати околу 10 минути на средна топлина.
Измијте го босилекот и протресете го суво. Извадете ги лисјата. Оставете 8 од нив, остатокот исечете го на ситни ленти и измешајте со супа од домати. Додадете го оризот и загрејте го кратко.
Зачинете ја супата со сол, бибер и морско оревче. Промешајте го кремот. Поделете ја доматната супа на четири чинии за супа и украсете ги со оставените лисја од босилек. Послужете веднаш.