Супа од грашок со нане; списание за аптеки

Супа од зеленчук со освежувачка нане

Супа од грашок со нане

Состојки за 2 порции:

300 гр замрзнат грашок
1 мал компир
1 лажица масло од репка
1 мала ситно исечен кромид
200 мл супа од зеленчук
150 мл млеко со малку маснотии
сол
1 гранче нане

подготовка:

Загрејте го маслото во тенџере. Соте го кромидот во него. Дегласе со супа. Додадете компири и грашок. Истурете го млекото.

Извадете лисја од нане, исечете ги на мали парчиња и додајте ги во супата. Ставете сè да зоврие, а потоа покријте го и оставете го да врие на тивок оган околу 10 минути. Риба риба од грашок од тенџерето и оставете ја на супа. Остатокот од супата исчистете го со миксер за раце. Вратете го грашокот во супа, загрејте го кратко.

Украсете со свежа нане пред сервирање.

Хранлива вредност по порција:

приближно 215 kcal, 11 g протеини, 6 g масти, 27 g јаглехидрати

---