Супа од кисела зелка Вкусна супа од бела зелка базирана на омилениот рецепт на Хајди Клум

од уредничкиот тим на BUNTE.de, 2 декември 2019 година во 17:02 часот

Еден од омилените рецепти на Хајди Клум е супа од кисела зелка. Рецептот го научила од нејзината мајка и го претставила во американско ток-шоу. Можете да прочитате овде како можете да го готвите овој срдечен деликатес дома.

На 7 април 2014 година, Хајди Клум ја посети американската телевизиска програма „Шоуто на Рејчел Реј“. Водителката готви супа од кисела зелка со Хајди Клум според рецептот од мајката на Хајди, Ерна. Овде ќе ви покажеме кои состојки ви се потребни за подготовка и како можете да готвите и да ја варирате вкусната супа од кисела зелка.

Подготовка на супа од кисела зелка

Потребни ви се следниве состојки за супа од кисела зелка врз основа на рецептот на семејството Хајди Клум.

состојки

• 3 кромид
• Масло за готвење
• 500 гр мелено говедско месо
• сол и црн пипер
• 2 чаши сецкани печурки
• 1 кг кисела зелка
• 1 чаша сецкани кисели краставички
• голема конзерва излупени домати
• 250 ml супа од зеленчук
• шише сос од шиш-ќебап
• 400 до 500 мл вода
• 125 ml крем фрајше

Така се прави тоа

• Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки, кои потоа треба да ги зарумените во малку масло во голем тенџере. Додадете мелено месо, пржете го добро и зачинете го со сол и бибер по вкус. Потоа додадете ги исецканите печурки и оставете ги кратко да пребаруваат пред да измешате кисела зелка, супа од зеленчук, домати, кисели краставички и ќебап.
• Оставете ја супата од кисела зелка да се крчка на средна топлина околу 15 минути и додадете вода со око. Непосредно пред да ја сервирате супата, промешајте ја кремската павлака. Ако сакате да заштедите калории, можете да го замените сосот од шиш-ќебап со доматна паста и зачини како папрака во прав и да користите кисела павлака или павлака наместо крем-фраш. Со малку семе од ким, супа од кисела зелка е исто така повеќе сварлива.

Хајди Клум обожава кисела зелка

На „Рашајл Реј шоу“, Хајди Клум се пошегува дека Американците ќе ги нарекуваат Германците „Краути“ поради нивната наводна желба за кисела зелка и зелка и додаде со смеа што барем тоа го сторија. Хајди Клум сака кисела зелка повеќе од сè и таа ја познава супа од кисела зелка на нејзината мајка цел живот, како што и рече на водителот Рачаел Реј. Хајди Клум не готви супа строго според планот, туку едноставно ги фрла сите состојки во тенџере по желба и има добар вкус помеѓу.

Craелба за слатки, проблеми со варењето на храната - горчливи материи би можеле да значат решение за сите овие проблеми. Овде можете да купите иновативно решение „Битерлибе“ против желбата за слатки:

---