Супа од киселица од компир со аспарагус ГЕФРО

Време на подготовка приближно 30 минути

киселица

Нутриционистички вредности по порција

  • Маснотии: 8,6 гр
  • Јаглехидрати: 31,0 гр
  • Протеини: 19,8 гр
  • Диететски влакна: 3,5 гр
  • Калорична вредност: 280,0 kcal

состојки

  • ГЕФРО срдечна супа од компири
  • 300 гр бел аспарагус
  • 1,2 литри млеко, 1,5% маснотии
  • 120 гр киселица, исчистена
  • 1 парче леб од фарма
  • 80 гр варена шунка
  • 1 лажица масло путер
  • 50 гр павлака, 20% маснотии

подготовка

Супа од киселица од компир со аспарагус: Излупете 300 гр аспарагус и исечете ги дрвените краеви. Се сече на парчиња долги околу 2 см.

Ставете 1,2 литри млеко во тенџере, промешајте 55 гр GEFRO супа од компири и оставете да зоврие. Грубо исецкајте 120 гр исчистена киселица до 4 мали лисја, додадете во супата и фино пире со кујнски стап. Додадете го аспарагусот во супата и вриејте на средна топлина 4 минути.

Извадете ја кората од 1 парче леб од земјоделец и исечете ја на ситни коцки. Ситно исецкајте 80 гр варена шунка. Во тава стопете 1 лажица масло, додадете коцки леб и тост. Додадете шунка и пржете кратко.

Наредете ја супа од киселица со парчиња аспарагус на плочи. Посипете со тост леб и коцки шунка и додадете кукла кисела павлака. Исечете ги преостанатите лисја од киселица во ситни ленти и украсете ја супата со нив.