Супа од кнедли (и пилешко)
Количините се за шест до осум порции.
состојки: шест до осум пилешки крилца, еден кромид, три моркови, зелена боја, две јајца, гриз, сол.
Подготовка: Исечете го месото на парчиња, сварете го и соберете ја пената. Штом месото престане да се пени, додадете го кромидот и исечениот морков, соодветно густ, широк. Покријте и вриејте 30 минути. Кога месото и морковот се добро подготвени, извадете го кромидот и зачинете со сол.
Подгответе кнедли: Убаво изматете ги јајцата со вилушка или вилушка, а потоа додадете пет лажици гриз и малку сол на дождот. Ставете го тестото од кнедли во супа што полека се вари со лажичка. Ако се распадне првата кнедла ставена во супа, додадете малку повеќе гриз во преостанатиот состав.
Покријте го тенџерето и оставете ги кнедлите да се варат во супата уште пет минути. Додадете свеж магдонос и исклучете го огнот. Ставете половина чаша ладна вода над супата, покријте ја и не одете во тенџерето 30 минути. Кнедлите отекуваат и стануваат меки.
Пробајте слични рецепти
Мандарина, ладна бугарска супа од краставица со јогурт
Крем супа од грашок со панцета
Рецепт за пост. Крем супа од морков со ѓумбир
Супа од тиква со јаболка и сланина
Коментари (10)
Навистина е извонредно вкусна супа. Лудо го сакам, но особено како го прави мојот нос. Тој е експерт за готвење супа од кнедли.
Ја подготвив оваа супа и ми излезе многу добро, особено кнедлите кои кога беа силни, сега излегуваа големи и меки.
ве молам, научете ме многу да правам нежни кнедли. Јас секогаш излегувам многу силна, невкусна.добро да се фрлам. ова ме депримира!: ((
за да не се чувствувам силно кога го подготвувам составот, ставам 3 лажички минерална вода: Д.
Направив супа со кнедли за прв пат, според вашиот рецепт, се покажа многу вкусно, кнедлите излегоа многу добри, меки и меки. Ви благодарам. Добар ден
Елена, ставив многу малку прашок за пециво во составот на кнедлите, и навистина минералната вода работи одлично. Пробајте и нема што да изгубите.
денес ги пробувам и девојките со минерална вода да видам дали кнедлите излегуваат како што треба;)))) и супата изгледа сега ја започнам е малку поразлична од тоа како го правам тоа но се обидуваме да видиме што ќе излезе;))) бакнеж до сите домаќинки и јас се фаќам за работа !
супер добар рецепт. дури сега ми излегоа кнедли „како книга“. благодарам многу:*
додадете многу малку сода бикарбона во составот на кнедли и тие ќе излезат многу нежни