Супа од компир и карфиол - рецепт ЕДЕКА
Компири и карфиол се комбинираат во нашата крем супа и формираат лесен оброк со вкусен и ароматичен вкус. Украсена со слама од морков, здравата супа од карфиол, исто така, постигнува поени во однос на изгледот.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
1 лажица масло од крем
Растително масло за длабоко пржење
650 гр компир
350 гр карфиол
1,5 литри зеленчук
1 лажица магдонос
Излупете го компирот и исечете го на коцки. Поделете ја карфиолот на мали цвеќе, измијте го темелно и исцедете го добро.
Во тенџере стопете го путерот и во неа испотјте ги карфиолот и компирите. Истурете во густинот и варете околу 30 минути. Пире ситно со блендерот. Вратете се во тенџерето и зачинете со сол и црн пипер.
Излупете моркови и исечете ги на коцки од 0,5 см. Додадете во супа. Зачинете ја супата по вкус, додадете го исечканиот магдонос и оставете го да врие уште 10 минути.
За слама од морков, излупете ги морковите, најпрво исечете ги на тенки парчиња, а потоа исечете ги на тенки ленти долги приближно 5 см. Спржете ги лентите во растително масло загреано на 170 ° C додека не станат крцкави. Извадете го, исцедете го на кујнска хартија и лесно посолете.
Послужете ја супата. Украсете со слама од морков и крема.
Откријте го нашиот рецепт за обилна супа од зелка, други рецепти за супа од компири, рецепти за супа од карфиол и овие вкусни рецепти за карфиол! Треба да го пробате и нашиот зелен минестрон!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Вкусно и лесно: рецепт за супа од компири и карфиол
Секој што јаде малку маснотии и основна диета прави нешто добро за своето тело. Затоа, супите од зелка често се користат за терапевтски пост. Претежно храната од растително потекло му обезбедува на организмот многу важни хранливи состојки и го одржува балансот на киселинско-базната рамнотежа. Нашиот рецепт за супа од компири и карфиол совршено се вклопува во овој нутриционистички концепт. Заокружено со кукла крема фраиче и украсна слама од морков, супата ќе ве наполни без да додадете премногу калории, како што е срдечна чорба со колбаси. Оние кои ја сакаат супата уште полесна или се вегани, едноставно можат да ја изостават кремската фраза. Нашите рецепти за супа од карфиол ви даваат дополнителни идеи за креации со малку јаглени хидрати и малку маснотии, за кои се гарантира дека нема да дебелеат. Широк спектар на зачини оди добро со блага зелка, а рецептите се движат од индиски со кари до медитерански со рузмарин и лук. Ние претставуваме варијација со морско оревче и јајце во нашиот рецепт за супа од карфиол со ракчиња. Вторите се исто така на списокот на состојки за рецептот за супа од компир-ѓумбир: супа која е особено софистицирана со куркума, цимет и ѓумбир. Нашата класична супа од компири од Thermomix® е особено брза за подготовка.
Јасни супи со карфиол и ко.
Состојките за нашата супа од компири и карфиол се пире, но може да уживате и во цвеќе од зелка и парчиња компир во супа. Можете да додадете многу друг зеленчук во таква чиста супа, како што се брокула, грашок, печурки, праз, грав или целер. Свежите билки се многу добри за зачинување. Малку млеко или крем или малку шеќер ќе ви помогне ако вашата супа од карфиол има горчлив вкус. Како додатоци, ракчиња, школки, лосос, сирење, ќофтиња и ореви. Слатка и солена комбинација може да се најде во рецептот за супа од карфиол со сливи - крцкавиот леб направен од 'ржан леб од цели зрна обезбедува залак.
Или може да биде друга варијанта? Потоа, оставете се да бидете инспирирани од нашите јасни рецепти за супа.
Која идеја за готвење ќе ја одберете: Обработете ја карфиолот што е можно посвежо. Ако го чувате зеленчукот во одделот за зеленчук во фрижидерот најмногу четири дена, ова ќе ја задржи зелката убава и бела и ароматична. Индивидуални цвеќиња, исто така, можат да се замрзнат добро по бланширање во солена вода и да се замрзнат во супа.