Супа од компири на баба со или без колбаси

Категорија на објава:Германски/јадења од компири/ефтини рецепти/рецепти/супи
Објави коментари:13 коментари

Вкусна, домашна Супа од компир за мене е класика меѓу вкусните супи и чорби што сите сакаме да ги јадеме.

Брзо и исклучено неколку свежи и ефтини состојки направена, супа од компир е вистинско уживање кое ви враќа убави спомени од детството.

Толку едноставно и сепак апсолутно вкусно!

Со мојот едноставен рецепт можете да направите вкусно Супа од компир со колбаси или еден вегетаријанска супа од компир подготви.

Чекорите за подготовка се сосема исти, освен додавање на колбаси.

Ми се допаѓа мојата супа од компири да биде кремаста, и затоа пире Јас ги правам со моето стапче.

Секако, можете да оставите и супа од компири на парчиња, што е исто така многу вкусно, или само пире дел од супа од компир. Помазна е и има парчиња зеленчук и компири истовремено.

На крајот, имам пристоен дел риган во супа. Мислам дека тоа му дава одличен вкус и едноставно е дел од него.

Кои состојки ви се потребни за компир супа?

За класична супа од компир ви се потребни следниве состојки:

8 до 10 компири приближно 800 гр
2 средни моркови
2 средни кромид
½ стап праз
½ корен од целер
Околу 1 литар зеленчук
1 ловоров лист
1 лажичка сушен риган
50 гр путер
2 лажици масло
100 ml крем (по избор)
Сол по вкус
Бибер по вкус
Магдонос за гарнир

виршла Јас секогаш ги загревам одделно и само ги додавам исечени на мали парчиња на самиот крај. Мислам дека го менуваат вкусот на супата кога се загреваат директно во супата.

Друга придобивка: кој ја направи супата вегетаријанец само ги остава колбасите.

Забелешка: Точниот список на состојки со точни количини и чекор-по-чекор инструкции може да се најде подолу во Картичка за рецепти, кои исто така можете да ги испечатите или зачувате како PDF-датотека.

Совет: Ако додадете и риган во вашата супа, дефинитивно треба да го направите тоа пире претходно пред да додадете риган, инаку супата може да стане малку зелена.

Зелената боја не го намалува вкусот, но не изгледа толку убаво.

Како се подготвува супа од компир?

Прво, треба да го подготвите целиот зеленчук. За да го направите ова, излупете го компирот, исечете го на половина и исечете го на мали парчиња со големина на залак.

Потоа исчистете го преостанатиот зеленчук и исечете го на мали парчиња. Бидете сигурни дека целиот зеленчук се сече на приближно иста големина, тогаш тие ќе се готват рамномерно.

Сега е време да се готви супа.

За да го направите ова, лесно изметете го кромидот во путер и масло во голем тенџере додека не станат проlирни.

Потоа додадете сецкан праз, моркови и целер и пот кратко испоти.

Сега додадете коцки од компир и сè ќе наполните со зеленчук.

Следно додадете ловоров лист и останатите зачини, освен риган и магдонос.

Сега оставивте супа од компир да се готви околу 30 минути, додека компирот и зеленчукот не се сварат.

Можете да ја обезмастете пената што се формира од време на време, бидејќи може да биде малку горчлива.

Потоа исцедете ја супата во миксер или со волшебно стапче.

Сега додадете половина од магдоносот и риган.

Само сега зачинете по вкус со сол и црн пипер. Бидете поштедени со употреба на пиперка, бидејќи може да стане многу интензивно со текот на времето кога ја јадете супа.

Конечно, по избор, промешајте го кремот.

Ставете ги супите во длабоки чинии, украсете со преостанатиот магдонос и послужете веднаш.

Колку долго може да се чува супа од компир?

Супата од компир трае околу 2 до 3 дена долго во фрижидер. Осигурете се дека супата од компир е целосно ладна и ставете ја во сад што може да се запечати пред да ја ставите во фрижидер.

Чиста супа од компир исто така може добро замрзнете и држи така неколку месеци долг Имајте на ум дека компирската супа може малку да го смени вкусот.

Дебела супа од компир треба ти не замрзнувај, бидејќи компирот и другиот зеленчук можат да станат кашести.

Наведениот Време на подготовка Патем, 55 минути се груб водич.

Сосема е нормално ако се одвива побрзо или трае малку подолго, бидејќи кај некои подготовките се прават побрзо или може да траат малку подолго, а зеленчукот може да трае со различна должина на време за да се готви.

Значи, сега ви посакувам многу забавна супа за готвење и многу добар апетит!

Ако ви се допадна мојот рецепт за супа од компир, можеби ќе ви се допадне и мојот едноставен рецепт за брза домашна супа од леќа (клик!) Или супа од компир со ќофтиња (клик!) 🙂

Вашиот Кристоф

ПС: Не сакате повторно да пропуштите рецепт? Потоа само следете ме на Pinterest или Instagram

Дали ви се допаѓа мојот рецепт?

Ако ви се допадна мојот рецепт, ако имате прашања или корисни совети за рецептот, оставете ми коментар подолу и оценете го рецептот со recipeвезди

Го пробавте овој рецепт?

Тогаш ќе бидам среќен ако ме земете на Инстаграм @feelgoodfoodandmore ознака и хаштаг # инстакох користи