Супа од компири од развој на рецепти Термомикс
состојки
- 1 морков, (80 гр.)
- 200 гр целер
- 400 гр компири
- 50 гр праз, прстени, од зелениот дел
- 500 гр вода
- 1 лажичка сол
- 50 гр кромид, исечени на парчиња
- 50 гр праз, од белиот дел
- 20 гр путер
- 2 коцки супа од месо, или коцки супа од зеленчук
- 50 гр крем
- 75 гр крем фрајше.
- 3 нотка пиперка
подготовка
1. Морков, целер и 100 гр компири ситно исецкајте ги на коцки и додадете ги зелените прстени од празот
на Вметнување за готвење даваат.
2. Ставете ја водата и солта во садот за мешање, Вметнување за готвење спушти слушалка и
14 мин/арома/ниво 1 ферментира.
3. Вметнување за готвење тргнете настрана, соберете ја течноста за готвење.
4. Ставете го кромидот и белиот праз во садот за мешање и 8 сек/ниво 5 здроби.
5. Додадете путер и 3 мин/арома/ниво 2 соте.
6. 300 гр компири на големи парчиња, 600 гр течност за готвење (дополнета со вода) и
Додадете коцка залихи и 18 мин/100 °/ниво 1 ферментира.
7. Додадете крем, крема и пиперка и 30 сек/ниво 5 пире.
8. Варен зеленчук од Вметнување за готвење признае и 2 мин/100 °// ниво 2
се промешува.
Коментар:
Убава супа за гости!
Ако сакате тоа да помине навистина брзо, можете исто така да го ставите зеленчукот во садот за мешање
приближно 5 сек/ниво 4 здроби.