Супа од компири со рецепт за пушена риба ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 7,6 μg | (38%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,7 мг | (14%) | |
| Витамин К. | 47,6 микрограми | (79%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 5,5 мг | (46%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 86 µg | (29%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,2 мг | (20%) | |
| Биотин | 3,7 µg | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,7 μg | (57%) | повеќе |
| витамин Ц. | 46 мг | (48%) | |
| калиум | 855 мг | (21%) | повеќе |
| Калциум | 68 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 50 мг | (17%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 1 мг | (13%) | повеќе |
| заситени масти | 4,4 гр | ||
| урична киселина | 180 мг | ||
| холестерол | 39 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете го празот по должина, измијте го темелно, исчистете го и исечете го на тесни прстени. Излупете, измијте и исечете ги компирите, целерот и коренот од магдонос на мали парчиња со големина на залак.
Излупете го кромидот и лукот, исечкајте ги ситно и потјте во тава со стопен путер додека не стане про transирен. Додадете зеленчук, пот за момент и истурете ја супата одозгора. Сол, бибер и врие на средна топлина околу 15 минути.
Извадете половина од коцките од зеленчук од супата, пире остатокот и повторно ставете ги коцките од зеленчук. Земете ја рибата, додадете ја во супа, оставете да стои околу 5 минути, зачинете по вкус и послужете ја попрскана со магдонос.