Супа од крем од печурки Брзиот рецепт од миксер

Обожавам да берам печурки и сакам да го споделувам пленот. Бидејќи мојата кулинарска желба за плодовите на шумата е многу ограничена. Не можам ништо да направам особено со печурките - популарна како што е оваа печурка. Па така, сè повеќе ме изненади суровата (!) Кремаста супа од печурки со рузмарин - толку многу што веднаш ја обележав како предјадење или прв оброк на фина вечера со пријателите. Исклучително апетитен, топол поздрав од кујната или од миксер. Бидејќи со тоа конечно ги споменавме во ниеден момент.

Сите состојки се обработуваат сурови и не треба да се загреваат над 42 степени ако е можно. Ова зачувува повеќето хранливи материи - вклучително и голем дел од минералот за релаксација на калиум, што печурките имаат многу да понудат. Подготовката во миксер не само што е брза, туку има и одлучувачка предност: Супа од крем од печурки е толку ситно пире што печурките полесно се варат бидејќи, така да се каже, биле претходно варени. Ова е особено интересно за луѓето за кои оброкот од печурки може да биде тежок во стомакот. Причината за ова е несварливиот хитин на влакна, кој треба добро да се џвака или само да се направи ситно пире.

---