Супа од крем од зеленчук
Овој рецепт за супа од зеленчук е многу лесен за правење, и ако сакате можете да набавите две јадења: крем супа и супа од зеленчук (повеќе детали подолу).
Содржи голема количина и разновидност на зеленчук и затоа е добар извор на влакна, минерали, витамини и антиоксиданти. Многу добро и за најмалите.
Состојки за четири порции супа од крем од зеленчук
- сите состојки во овој рецепт;
- чаша 150 грама масен јогурт (7%);
- 70 грама крем (12-15%).
Како да се подготви супа од крем од зеленчук
Следете ги сите чекори во рецептот на страницата означена со горната врска.
Ставете го зеленчукот во блендерот (откако ќе ја добиете основната супа), додадете јогурт и крем и добро промешајте. Оставете да се излади и ставете во фрижидер.
Спомнувам дека оваа супа од крем од зеленчук ја направив само во контекст на добивање на основната супа и не само за крем супата. Така, ако не сакате да направите супа од зеленчук, ќе треба да го прилагодите рецептот во однос на количината на вода и сол и можеби времето за готвење. Количината на зеленчук или крем/јогурт не треба да се менува.
Трошоците за четири порции супа од крем од зеленчук се околу 8-9 RON (цени од 2014 година). Имајте на ум дека може да се добијат повеќе од два литра основна супа.
Како да се служи
Послужете топло или ладно со крутони од леб од цели зрна и јогурт или крем (доколку ви се допаѓа).
Табелата со хранливи вредности не содржи вредности за крутони или за дополнителен јогурт или крем, а вредностите за основната супа исто така беа намалени (2,1 литар).