Супа од куркума

супа

Добро утро 😊! Ви посакувам нешто, и прекрасна 2018 година! Треба да биде здраво, среќно и пријатно.

Се надевам дека уживавте во празниците. Знам дека сè уште не се готови. За нас, Божиќната сезона се чувствува како да трае до 6 јануари, кога Светиот тројца крал е последниот празник и започнува новата година во секојдневниот живот.

Дали е доцна за вас на новогодишната ноќ? Не успеавте? Не претерав ... но и јас не спиев многу. Јас секогаш можам да користам нешто за подигнување на новогодишната ноќ, а супата е високо на мојата листа. Овој не само што има одличен вкус, туку содржи и добра количина куркума. Ако уживате редовно, ова ги враќа црниот дроб и метаболизмот во рамнотежа. Не е лош почеток на годината, нели?

Па, тогаш, здраво! Рецептот прави околу 8 порции. Чувам чорба во стерилизирани шишиња во фрижидер, за да можам да ја користам во секое време.

  • 4 моркови
  • 4 гранчиња мајчина душица
  • маслиново масло
  • сол
  • 2 лажици кокосово масло
  • 1 shallot
  • 3 чешниња лук
  • 1 парче ѓумбир со големина на палец
  • 2 лажички куркума
  • 4 конци од шафран
  • 2 L вода
  • Сок од 1/2 лимон
  • бибер од мелницата