Супа од леќата - веганска

Ажурирано: 22 октомври 2020 година

Академијата натуропатија

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За супа од леќата

  • 125 гр леќата - исплакнете преку сито и оставете да се исцеди
  • 1 бифтек домат - извадете ја кожата од пулпата, а потоа извадете го дршката, четвртина и јадро
  • 30 гр праз - преполовете, исечете ги на многу фини ленти и темелно измијте
  • 100 гр моркови - кора и се сече на многу фини парчиња
  • 1 shallot - се сече на ситни коцки

Други состојки и зачини

  • 800 мл зеленчук
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)
  • 2 ловорови лисја
  • 1 чешне лук
  • 1 нотка прав од морско оревче
  • ½ лажичка риган, нанесуваат
  • 1 лажица ситно сецкан магдонос
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 20 минути
  • Време на готвење/печење приближно 10 минути
  • Време за подготовка/одмор приближно 20 минути

Зеленчукот од зеленчук ставете го да зоврие заедно со ловоровите лисја во тенџере. Потоа намалете го огнот и вриејте го леќата 10 минути. Исклучете го огнот, додадете го зеленчукот и покријте го и оставете го да отече 20 минути.

Отстранете ги ловоровите лисја, притиснете го лукот во супа, зачинете со тамари и морско оревче и повторно ставете го да зоврие. Потоа тргнете го од оган и зачинете го со сол и црн пипер.

Наредете ја супата од леќата на две чинии и послужете ја попрскана со магдонос и риган.

Нутриционистички вредности по порција

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука