Супа од лосос со компири и копра, вкусен рецепт кој не изгледа толку лесно!
Вкусна супа што од срце им ја препорачувам на сите, малку се вели деликатес! Многу е здраво, како резултат на месото од лосос, но и на зеленчукот.
Состојки: 2 кромид, 4 средни компири, 2 големи моркови, 300 гр филети од лосос без кожа, сол
2 лажици масло, мелен црн пипер, црвен пипер, 150 гр јогурт + за сервирање, ситно сецкан зелен копра
Кромидот ситно исецкајте го и ставете го во врелото масло. Излупете ги компирите и морковите, измијте ги и исечете ги на коцки. Кога кромидот стане проucирен, додадете компири, а потоа изгаснете со вода или супа од зеленчук, доволно за да ги покриете компирите и морковите, па дури и со 2-3 прста. Додадете сол, мелен црн и црвен пипер и варете околу 15 минути, додека зеленчукот не омекне. Исечете го лососот на ленти и додадете го во овој момент. Оставете го да врие околу 10 минути. Додадете малку врел сок преку јогуртот, а потоа истурете го јогуртот во супата. Загрејте ја супата, без да ја зовриете и додадете ситно сецкан копра. Послужете топла супа со јогурт!
Погледнете го и рецептот за супа од пилешко и кари:
состојки
2 пилешки гради КокоРико, 100 грама ориз, грст замрзнат грашок, 2 црвени пиперки, 3 лажици путер, 1 лажица пченично брашно, 1 полна чаша крем за готвење (посно), сол, бел пипер, 1 лажичка кари
сецкан магдонос за украс и вкус.
Начин на подготовка:
Исечете ги пилешките гради на мали, приближно еднакви парчиња и истурете вода што е можно поблиску за да го наполните тенџерето, додадете зачини (освен кари), варете додека не омекнат и извадете ги од чинијата. Истурете ориз и зеленчук во истиот сок, варете сè додека не омекне. Вратете го месото назад.
Се топи путерот во тава, се додава брашно, се меша, а потоа се додава 1/2 чаша павлака и се става во супа. Оставете го на оган некое време додека не зоврие, па истурете го кари и остатокот од павлаката.Посипете го магдоносот и послужете го топло со леб. Ве уверуваме дека има многу добар вкус!
Добар апетит!
Погледнете го и рецептот за пилешка супа со зеленчук: