Супа од мисирка со зеленчук и кнедли од гриз - Андреја Раику

Се чувствувате како пареа, вкусна и хранлива супа што ги содржи сите оние витамини што му се потребни на вашето тело оваа пролет? Ние ви нудиме лесна за подготовка и консумирана варијанта!

Колку и да сакаме да се впуштиме во интензивни ароми на хамбургери зачинети со сенф или тестенини со кремасти и „тешки“ сосови, понекогаш сонувавме со отворени очи кон супа која беше и лесна и хранлива, како онаа што мајка ни ја подготвуваше за нас. кога бевме мали.

Супа од мисирка со зеленчук и кнедли од гриз е вистинско уживање. Дури и ако ви треба повеќе време да го подготвите, практично немате многу што да направите.

Откако ќе ги сварите месото и зеленчукот, само треба да почекате да навлезат и да ги ослободат сите вкусови. Getе добиете многу вкусна супа која совршено одговара со домашните кнедли од гриз.

Состојки за супа од мисирка со кнедли од гриз:

Парчиња мисирка со кожа

2 стебленца од целер на коцки

1 чаша замрзнати боранија

2 тупаници со замрзната пченка

2 тупаници со замрзнат грашок

За кнедли од гриз

Начин на подготовка:

Комбинирајте ги првите 8 состојки во тенџере. Оставете го да се вари под капакот 3 часа, на тивок оган. Процедениот сок повторно се вари, додадете кромид, целер, моркови и боранија. Оставете да врие 10 минути додека зеленчукот не омекне. Додадете пченка, грашок и мисирка на коцки, врие.

За да направите кнедли, победи го јајцето со вилушка и постепено додајте гриз. На крајот, додадете сол. Оставете го тестото да одмори 10 минути. Ставете лажица тесто во супата што полека врие.

---