Супа од мисирка со зеленчук (малку јаглехидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан
Ако прашате маж зошто се оженил, тој ќе ви одговори „затоа што сакам домашна храна“, но можеби ќе се изненадите кога ќе слушнете „мајка ми вака вака…“
состојки:
- 1 пулпа од мисирка
- 1 голем сушен кромид
- 2 моркови
- 1 мал корен од целер
- 1 корен од пашканат
- 1 корен од магдонос
- 1 црвена пиперка
- 1 жолта тиквичка
- сол и црн пипер
Начин на подготовка:
Ја отстранив кожата од ногата од мисирка и го попарив месото, а потоа ја фрлив водата.
Во тенџере со ладна вода го ставаме месото заедно со големиот сецкан зеленчук, класичната комбинација за супи, ги ставаме тиквичките на крајот бидејќи знаеме дека не треба многу да се варат.
Кога врие, оставете го да врие околу 2 часа, извадете го месото и зеленчукот со шпатула и исцедете ја супата.
Секако, супата беше доволна за да можам да ја јадам со месо и зеленчук, но и да ја чувам во замрзнувач во добро затворено шише за други јадења.
Останатиот фонд е супа што не ја наоѓате премногу често во продавниците, тоа е база што ви е потребна при подготовка на многу рецепти, состојка што ја имам видено во многу рецепти на Интернет, база за сосови, чорби, пире зеленчук, други супи, подоцна може да се варат во него и друго месо, чувајте го во замрзнувач за да им дадете дополнителен вкус на јадењата што ќе следат.
И како птичја супа оди добро со некои крутони, јас брзо ја ставав во рерна околу. 10 мин, каци леб имав.
Во совршена диуканска диета за протеински и зеленчукови денови (ПЛ) - Крстарење.