Супа од морков и ѓумбир рецепт за ниски јаглени хидрати - хранлив

Неколку моркови набрзина претворете во веганска вечера. Овој рецепт без глутен за супа од морков и ѓумбир полн со витамини е совршен за здрава исхрана.

морков

Порции:

Тешкотија:

Подготовка:

Вкупно:

состојки

  • 1 кг Моркови
  • 1 конзерва Кокосово млеко (400 мл)
  • 50 мл сок од портокал
  • 40 гр ѓумбир
  • 1 Чили пиперка (мала)
  • 3 лажиче Супа од зеленчук
  • 1 лажичка пипер
  • ½ лажиче сол
  • ½ лажиче Папрака во прав (благородна слатка)
  • ½ лажиче Папрака во прав (топло розова)
  • 1 влакно Коријандер (за гарнитури)

Utils

  • тавче
  • Рачен блендер
  • Даска за сечење
  • кујнски нож
  • Пилер за зеленчук
  • Дрвена лажица

прирачник

Така функционира:

подготовка

Излупете моркови и исечете ги на парчиња. Излупете и исечете го ѓумбирот. Извадете ги семињата од чили, а потоа исечете ја пиперката чили на мали парчиња.

Чекор 1

Ставете моркови во голем тенџере со кокосово млеко, сок од портокал, ѓумбир, чили пипер, зеленчук, пипер, сол и црвен пипер во прав. Врие на висока до средна топлина околу 15 минути со капакот вклучен.

чекор 2

Пире сè со рачен мешалка за да направите супа. Украсете со коријандер. Потоа сервирајте.