Супа од пашканат со грозје од блогот за веганска храна Клајнстадипипи

Супа од пашканат со грозје

Понекогаш треба да бидете малку храбри во кујната и да испробате нови комбинации. Кремната супа прекрасно се усогласува со свежината на грозјето.

Состојки за супа од пашканат со грозје:

(за 4 плочи)
500 гр пашканат
300 гр брашно од компир
1 мал кромид
2 лажици масло масло
700 ml супа од зеленчук
1 крем од овес (250 ml)
сол
бибер од мелницата
некои „морско оревче
1/2 лажиче »куркума

1 лажица масло „сусам
150 гр грозје

Супа од пашканат со грозје

Излупете ги компирите и пашканатот и исечете ги на мали коцки. Излупете го кромидот и исто така исечете го на коцки.
Загрејте го маслото од алба, испарете го кромидот во него и потоа додадете компири и пашканат. Печете кратко и потоа деглазирајте со зеленчук. Врие 15 минути.

Сега внимателно ставете ја супата со »кремот од овес и зачините во» миксер. Ако имате стаклен бокал, проверете дали е погоден за толку високи температури. Сум скршил еден со тоа порано. Ако немате миксер за штанд, ја мешате супата со »рачен блендер.

»Накратко наздравете семе од сусам во тава без маснотии.
Измијте грозје и исечете го на половина или трето, во зависност од големината.
Послужете ја супата со семе од сусам и грозје.