Супа од пилешки труп

1.Труповите на пилешкото храна со пченка прават богата супа - а месото приложено сè уште може да се користи за лесна чорба. Супата има превентивен ефект против настинка. И, ако веќе има ефект сличен на грип, тој има двоен ефект, бидејќи е добар за телото и душата!

труп

2.Ставете го скелетот од пилешко со ѓумбир во 2 литри врела вода. Може да се додадат мали пилешки вратови, крилја, срца и сл. Преполовете го кромидот и печете со исечената површина во сува тава додека кромидот не порумени.

3.Зачинете ја супата со кромид, бибер и сол, намалете го огнот и оставете го да „крчка“ околу 60 до 90 минути - ве молиме, не „варете“ повеќе! Зачинете го готовиот фонт со сос од соја, па исцедете го низ сито, олабавете го месото од коските и чувајте ги месото и залихот одделно.

4-ти.За зајакнување на болна личност, можете да влезете жолчка од јајце во врела супа или да ја послужите со неколку одделно варени јуфки, неколку зеленчуци и еден допир магдонос. Ако супата се служи со јуфки, треба да додадете свежо мелен морско оревче по вкус.