Супа од пиперче и целер - рецепт

целер

Фото: Gräfe und Unzer Verlag/Утрата можам да јадам што сакам - диета/Јоерг Леман

  • Се одликува со ефтина кујна, посно кујна, вегетаријанска
  • Супа од типот на мени
  • регионот -

    • состојки

    Порции: 2

    • 350 гр кромид
    • 250 гр целер
    • 1000 мл супа од зеленчук
    • 500 мл млеко (0,1% маснотии)
    • сол
    • пипер
    • 1 куп пиперчиња

    Тематски светови

    • Рецепти за зеленчук
    • Вегетаријански рецепти
    • Посни рецепти
    • Рецепти за супа
    • Готвење посно
      • Рецепти од пиперки
      • Рецепти за супа од зеленчук
      • Вегетаријански рецепти
      • Рецепти за супа
      • Рецепти за млеко
      • Зимски рецепти
    Повеќе

    Спонзорирано од

    Рецепт од.

    Наутро можам да јадам што сакам - диета

    подготовка

    1. За Супа од пиперче и целер Излупете го кромидот и исечете ги на коцки од 1 см. Измијте, излупете и исчистете го целериакот и исечете ги на парчиња од 1 см. Ставете ги двете во тенџере и покријте ги со вода. Додадете ја супата и покријте го зеленчукот и варете го околу 40 минути додека не омекне.

    Истурете во ситно сито и соберете ја течноста во тенџере. Зеленчукот исцедете го низ сито во втор тенџере. Сега додадете супа и намалете за една третина. Истурете го млекото и загрејте ја супата, но не варете повеќе. Зачинете со сол и црн пипер.

    Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни. На Супа од пиперче и целер Наместете се со рачен блендер, наредете во длабока чинија и посипете со власец.

    Варијанта: Има добар вкус Супа од пиперче и целер дури и ако ставите ленти од филе од лосос на скара, на пример.

    Прашање за нашите корисници:
    Според вас, како оваа супа може дополнително да се рафинира?
    Коментирајте сега и соберете срца!