Супа од рен од јаболка - светови на храна - рецепти за готвење кујнски совети диета здрава храна гурмански

Супа од јаболко и рен

Јаболките во моментов се во висока сезона. Добра можност да се комбинира популарната комбинација на јаболко и рен во една супа. Рецептот: супа од јаболко и рен.

Состојки за 4 лица)

2 јаболка
1 кромид
1 лажица масло путер
¾ супа од зеленчук
4 парчиња тост
200 гр крем
Сол + бибер
шеќер
150 гр рен
8 сушени или пржени прстени од јаболка

Подготовка на супа од јаболко и рен

Излупете, исчистете ги и изрендајте ги јаболките. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот и пржете го во путерот додека не стане проlирен. Додадете половина од јаболка, додадете зеленчук и оставете да готвите 10 минути.

Исечете ја кората од тостот и додадете го лебот со кремот во супата. Гответе сè заедно уште 5 минути и пире .

Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер. Пред сервирање, излупете го рен, изрендајте го ситно и промешајте во супа со останатите јаболка.

Оставете да зоврие еднаш и украсете ја супата со прстени од јаболка или свеж кора по желба.

---