Супа од стомак со засилувачи на вкус
Производот „Супа од стомакот Кнор“ е всушност прашок над кој потрошувачот може да стави топла вода, а смесата резултира во течност со вкус што треба да биде слична на онаа од супа од стомак.
Составот на прав нема ништо заедничко со рецептот на традиционалното романско јадење, ако не ги купите состојките за супа од лабораторија за хемија на храна. Натриум мононатриев глумат, инозинат и гванилат се адитиви во храната што се користат за да се надополни недостатокот на говедско стомаче, подобрувајќи го вкусот на оваа состојка. Нема да има ништо лошо ако овие Е немаат несакани ефекти. Е621 може да доведе до појава на синдром на кинеска кујна, што се манифестира со главоболки, вртоглавица, гадење, палпитации. Инозинат на натриум и гванилат ги премостуваат нападите на хиперурикемија (гихт), контраиндициран во исхраната на страдалниците од оваа болест.
Професор д-р Георге Менчиникопши, директор на Институтот за истражување на храна, ни вели, анализирајќи ја нутритивната ознака, дека производот е нутриционистички неурамнотежен и има вишок јаглехидрати. Поради ова, дијабетичарите треба да побараат медицински совет пред консумирање. Супа од стомак Нор е забранета за луѓето кои страдаат од целијачна болест поради неговата содржина на глутен. Луѓето со нетолеранција на лактоза ќе ја тестираат реакцијата на организмот конзумирајќи само мала количина на производ.
Следејќи ја анализата, специјалистот ни кажува дека производот не е индициран за деца, прекумерна тежина и дебели жени, бремени жени и доилки, оние со црн дроб, бубрези, кардиоваскуларни заболувања, алергии, оние со хиперурикемија, пациенти со рак.
Нор Супа од палта. Мешавина на дехидрирани состојки. Пченично брашно, скроб од пченка и тапиока, сол, говедско маснотии, говедско стомак од 6,2%, лалдоза, компир и малтодекстрин од пченка, засилувачи на вкус (мононатриев глумат - E621, инозинат - E631 и натриум гванилат - E627 ), зачини 3,3% (лук, ариш, куркума, бел пипер, црвен пипер), растителни масти, млечни протеини, шеќер, ароми (содржат целер), ацидификатори (јаболкова киселина - 296, млечна киселина - 270), екстракт од квасец, гликоза, растително масло. Нутритивна вредност за 200 ml подготвена супа: енергетска вредност 90kj/22 kcal, протеин 0,6 g, јаглехидрати 3,3 g од кои 0,5 шеќери, 0,7 g липиди од кои 0,3 g заситени масни вреќи, 0, 1 g, натриум 0,38 g, сол 0,9 g.