Супа од тиква од хокаидо

парчињата тиква

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 45 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 189 година
  • КХ: 29 гр
  • Е: 4 гр
  • П: 6 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 800 гр тиква Хокаидо
  • 1 кромид/н
  • 15 ѓумбир ѓумбир
  • 2 моркови/n
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Измијте ја надворешноста на тиквата Хокаидо добро • Исечете ја на парчиња со големина на дланка и оставете ги настрана • Исечете го кромидот на мали клинови • Излупете го ѓумбирот и исечете ги на парчиња • Ставете го маслиновото масло во тава и лесно прелијте го кромидот и ѓумбирот.
  2. Сега додајте ги парчињата тиква и испржете ги • Наполнете сè со вода и вриете • Излупете моркови, исечете ги на парчиња и додадете во супа од тиква.
  3. Кога парчињата тиква и морковот се меки, земете рачен мешалка и исецкајте ја количината додека не добиете кремаста супа • Зачинете сè со сол и бибер • Ако супата од тиква е премногу густа, разредете со вода • На чинијата или во рака Сад додадете една до две лажици свежо исечен коријандер или магдонос во супата.
  4. Дали ви се допаѓа зачинето? Алтернативно, на крајот од времето за готвење можете да додадете свежо исечено чили во супата. Чилито повторно го зголемува процесот на согорување на маснотиите.

Ви посакуваме апетит!

П.С .: Ако нема тиква Хокаидо на пазарите, супата од тиква може да се готви и со прекрасната тиква.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција