Супа од тиква со праз и компири, со кисела павлака и сланина
Супа од тиква со праз и компири, со кисела павлака и сланина, идеална за студените есенски денови. Како да направите крем супа? Чекор по чекор рецепт.
Состојки за рецептот за супа од тиква
- Тиква
- два компири
- праз
- околу 200 гр исечена сланина
- две лажици кисела павлака за украсување
- семки од тиква
- леб крутони
- сол и бибер и 50 гр маслиново масло
Како да го подготвите рецептот за супа од тиква со праз
Тиквата, исчистена од семе и кора, се сече на коцки заедно со компирот и празот се става во тенџере со вода и лажичка сол, доволно вода да ги содржи. Варете на тивок оган околу 30 минути додека зеленчукот не омекне добро, можете да пробате со вилушка.
Откако ќе зовријат, додадете ги двете лажици масло и колку што се врели, изблендирајте ги додека не добиете пире, додадете сол и бибер по вкус .
Исечената сланина ја кафеаваме додека не стане крцкава, без масло, во тава со тефлон. Ние малку кафеави семки од тиква.
Презентација и услуга
Ставете ја кремската супа на плочата, ставете ги двете лажици кисела павлака на средина, зацрвенетата сланина и крутоните за леб на работ. На крајот, ставете ги семките од тиква.
Рецептот е класичен, подобрен од мене со праз .
Рецептот и сликите и припаѓаат на Кристина Маноле и таа учествува на „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,75.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Супа од тиква со праз и компири, со кисела павлака и сланина