Супа од зеленчук; Евелина; храна
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.
Супа од зеленчук. Денес ви предлагам рецепт за супа од зеленчук, лесен, брз за подготовка, идеален за вечера. Супа од зеленчук може да се сервира и топло и ладно. Идеално е за посни денови, во жешки летни денови. Повеќе рецепти за супа/супа може да најдете овде- СУПИ/супа. Ве поканувам да го пробате овој рецепт за супа од зеленчук!
Состојки од супа од зеленчук:
- 130 гр кромид;
- 100 гр моркови;
- 100 гр капсикум;
- 50 гр тестенини;
- 70 гр тиквички;
- 20 гр пашканат;
- 2 лажици маслиново масло
- магдонос;
- сол.
Подготовка на супа од зеленчук:
Ние добро го миеме зеленчукот, го чистиме и исекуваме според претпочитањето. Јас ги исеков морковот и магдоносот на парчиња, тиквички, кромид и пиперка на коцки.
Во тенџере ставете маслиново масло, потоа зеленчук и сол, оставете ги да се крчкаат околу 10 минути, мешајќи повремено.
Откако зеленчукот ќе се стврдне, додадете 2 и пол литри вода, оставете го да врие 1 час. Додадете ги јуфките и оставете супа од зеленчук да зоврие околу 7 минути.
Ние го исклучуваме огнот и супата од зеленчук е подготвена. Посипете со свежо сецкан магдонос.
Ако сакате кисела супа од зеленчук, може да ставите борш (нека се вари уште 5 минути) и на крајот, свежо исечен ариш.
| Сложеност | Време на подготовка | Бр. порции |
| ниско | 1 час и 20 минути | 6 порции |
ДОБАР АПЕТИТ!
Ако ви се допаѓаат моите рецепти, не заборавајте да ја лајкувате страницата Храна на Фејсбук Евелина за да бидете во тек со новостите на блогот.